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Käsekuchen时间是差不多,就是烤皮儿很麻烦,我做的总是不怎么成形,虽然吃起来没什么区别。$ u+ s& N- ?6 D# B2 b6 G1 G% _& H+ p
下次什么时候 ...
: H# _& U( E3 B& f) o1 S2 Z9 \' zdearjing 发表于 21.1.2010 13:10 ![]() 4 I& ?; P* R# \$ u
9 W) h* _& E6 E- o下次做了给你拿过去热的吃好了.
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一看你的说法就知道是蛋糕达人啊....5 k4 t+ @8 ~& B& w9 q+ r1 G
Käsekuchen可以在烤的时候放得上面一点, 如果边有一点溢出效果会金黄很好看, 而且好吃. 8 d( [" K5 N# @1 Y( n4 q$ Q
另外差不多的时候要在上面盖锡纸, 以免表皮上色太过, 避免过焦的问题.
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( J1 S/ e- ] r, @' c我做过很多次都不能达到这种完美的效果. |
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