本帖最后由 刺猬人儿 于 6.3.2010 09:09 编辑 ; ]; C. J1 w x9 R/ X
4 I. @9 v5 l7 _' \9 Y, Q0 h, d7 a1. 面：保鲜膜包住面团置冰箱隔夜（隔两夜也无也谓），用时擀成厚面片，切成长条，抹油，保鲜膜覆盖，饧（xing) 10--30分钟（视面软硬程度而定），拉成长条，煮，快熟时加上青菜（菠菜，圆白菜，或是生菜，或。。。。）
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哎呀，我出了一半的镜！呵呵+ b3 s8 n2 }/ X9 {0 Y+ n
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4 I& h& \+ j8 Z% t: a2，汁：生抽，醋，豆腐乳（每份一块儿），香油，盐，糖 （面的好吃与否取决于这些东西的量多量少，这要看大有做菜的经验了，凭感觉吧）( N6 }$ r3 S1 ]( r
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3. 煮好的面条放入调好的汁里面，再放些葱花和辣椒粉，再用热油一泼，完工
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太伤心了，为什么贴子会被扣分呢？我疗伤去了，等贴子被加分了，再上晒别的菜了！555555 |
楼主: 刺猬人儿
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发表于 6.3.2010 09:05:49
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