|
冰皮月饼我在上海超市见到了,就是普通的香港冰皮月饼,冰皮月饼有什么特色呀,要不明天去买一盒. ...8 Q- d; V% B0 g2 c& `$ v. m! N
miaomiaotian 发表于 17.9.2010 21:04 ![]()
7 q' d/ w1 e* [, }" j% W, Z: X- X9 \3 X- T- U
; d. z1 n$ S6 z; c4 j$ @
冰皮月饼有两个香港牌子比较有名气,一个是美心的,一个是大班的,各自有粉丝若干。。。。. n% ^2 V8 [5 `) V- k- e- r4 o2 v5 k [
冰皮就是糯米汁/栗子粉/牛奶/糖先蒸熟,然后和出来的面团团,所以口感比较清爽软糯(比较面皮的月饼)。。。。
" @) V+ ], ?" P g 一般爱吃粘东西的人就会爱吃这个,这个有一点点粘糯的感觉。 |
|