原料:
/ e) ~* s& ^; V: _鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
5 ~; o# a4 D) b' ^, P7 V(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)# E9 F# {- @6 M) L- i2 u
调料 ' ^ U ^6 i1 w0 g$ K: S* g
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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制法" a' r- Y* p+ q, i/ [# k. T
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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+ ]# c4 X3 l0 o+ W7 _* {优点:营养丰富,口味佳 过程简单0 q9 N6 D# U/ n5 M$ r
缺点:油稍多,材料中 |