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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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原料:
/ e) ~* s& ^; V: _鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
5 ~; o# a4 D) b' ^, P7 V(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)# E9 F# {- @6 M) L- i2 u
调料 ' ^  U  ^6 i1 w0 g$ K: S* g
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
' p6 L' f7 V0 K9 P# {. o: ^4 _5 M
制法" a' r- Y* p+ q, i/ [# k. T
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
1 \3 r, z8 G( v# J! w- j9 o; x
+ ]# c4 X3 l0 o+ W7 _* {优点:营养丰富,口味佳 过程简单0 q9 N6 D# U/ n5 M$ r
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx 1 n  d: v1 y9 X, L& Y
  y( \+ o- F- m
/ p& D" V; ]+ d( m. ]
    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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