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特色炒蛋

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1#
发表于 11.11.2002 02:27:50 | 只看该作者
特色炒蛋<br /> <br /> 4个鸡蛋、1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个西红柿,香菜末、生抽、盐各适量。 <br /> 1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。<br /><br />2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟,盛出;在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉,拌匀。<br /><br />3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀,在炒锅中放3汤匙油,炒熟即可。<br /> <br /> Dawnrain: 注意炒蛋油的用量,太多会腻。 <br /><br /> <br /><br /> 
2#
发表于 13.11.2002 22:59:13 | 只看该作者
鸡蛋抄鸭蛋抄鹅蛋抄鹌鹑蛋更有特色~ <!--emo&B)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/cool.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cool.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
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