慕尼黑常见野菜，谁还能补充一下

blnjhz

kaori 发表于 13.2.2011 18:25
7 }' {: D2 f/ I第一位就是野韭菜，大家都爱吃。
9 ^1 B* @# M/ J2 O: |6 o第二位是最近热议的荠菜，好像还没长出来。
5 H6 e, ?4 p" w# c: [* ]9 r2 k* U还有一吃不是菜，是槐花，很香 ...

6 h$ t! V$ f' k+ P& }蒲公英也能吃？
要挑没长花的吗？
- v9 ~9 X' b* {/ G( t

kaori

当然啊可以吃了，不过要用开水烫过，要不然很苦的。
* g: m9 _) T+ `/ |2 t前提是你找到的是真正的蒲公英。

miaomiaotian

LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
油菜芯很好吃，还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.
5 l' N8 b* R" o俺咨询过种油菜的农民，他们在播种时喷洒除草剂，油 ...

8 o4 O9 b) r) {6 X/ _/ D8 z# \% H( ]8 r但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

LZ08

3 l& @4 u5 i% X3 M# e, K

miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
! D$ u/ z' q9 e) }5 `但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

药物有个时效，从抽芯到收割还有几个月呢。
; [% U$ f8 p2 F( r/ Q" q  A油菜的幼苗和蔬菜一样好吃，害虫很爱吞食，一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:

油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.
油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷
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油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高，油菜一般会生大量爆发蚜虫危害，同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
. {6 t3 F; y0 n受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用，
; b# d- ], w. L! P4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用，隔7天喷一次，连喷3次。

LZ08

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( _& X" w" {& z- K  j农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,
8 B1 g4 P$ ]; X& }5 k$ `油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。
# A2 o0 R8 Y; f: n在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。
    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所)
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- s, ~, A9 L5 K( t  e绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，
结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留; 草莓，含1—13种; 油菜，含1—12种;
其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。
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