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楼主: kaori
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慕尼黑常见野菜,谁还能补充一下

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11#
发表于 14.2.2011 21:03:14 | 只看该作者
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kaori 发表于 13.2.2011 18:25 , J& Q( P; J7 J  L% [' C9 P/ F, V
第一位就是野韭菜,大家都爱吃。
; B: A8 e, L' T, R& n第二位是最近热议的荠菜,好像还没长出来。
5 A5 {# |% }+ I1 P还有一吃不是菜,是槐花,很香 ...
: v; X3 n7 |2 G" f
蒲公英也能吃?3 f% K3 P$ ?: P
要挑没长花的吗?
/ x4 a4 @6 o2 _) g8 g+ \9 c$ x
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12#
 楼主| 发表于 14.2.2011 21:58:08 | 只看该作者
当然啊可以吃了,不过要用开水烫过,要不然很苦的。; `( B, W* z- D/ @* T- |& v+ Z8 i
前提是你找到的是真正的蒲公英。
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13#
发表于 15.2.2011 20:48:47 | 只看该作者
LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
, q! a8 b# ?8 o油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.2 I* T, W) ~3 D  C$ [  R0 B% L9 m
俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油 ...
7 w. [( |" w/ k
但我们吃的植物油(Rapsöl)一般都是油菜籽做的。
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14#
发表于 15.2.2011 21:34:40 | 只看该作者
本帖最后由 LZ08 于 15.2.2011 21:50 编辑
; Y) F: o, v. p+ y9 J
miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
, I1 r" T1 p9 K* e( q但我们吃的植物油(Rapsöl)一般都是油菜籽做的。

5 }* {! @. Q% I+ m0 d8 \药物有个时效,从抽芯到收割还有几个月呢。! _9 i# `4 U! q. G2 z; y
油菜的幼苗和蔬菜一样好吃,害虫很爱吞食,一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:
( A5 I. D  Y+ P& L+ v' H
3 `1 S8 G5 M: L3 F6 {% k油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.
5 `5 t6 u7 `' r# h6 R' T油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷* T6 p7 i8 Q. u; `
2 t) X) V; \  ?# u( u7 r
油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高,油菜一般会生大量爆发蚜虫危害,同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
1 m# g) T+ F" M% n/ y1 U) M受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用,
% B2 Z8 i: P" B+ K5 A/ T$ u4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
" U  M" F" [' G$ d病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用,隔7天喷一次,连喷3次。
# C- D# @0 H8 J- T* L- z, l6 X9 W7 S

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15#
发表于 15.2.2011 21:56:01 | 只看该作者
本帖最后由 LZ08 于 15.2.2011 22:00 编辑 5 [& r4 ^! a4 ~. w
9 z$ u( I+ O; ]2 a* O
农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,
  D9 U6 Q  N8 g( W油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。5 i% n# Y" n' ^9 \4 M6 T5 {
在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。
" A  `8 q. R( S- t    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所)
1 Z" j/ a! ~1 U- U7 M* I. e+ v  T2 _1 ~7 v
绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测,
- ~& p1 w5 h$ e% q1 G* M$ L8 N结果显示,农药残留量排在前三位的分别是:黄瓜,含有4—13种不同农药残留; 草莓,含1—13种; 油菜,含1—12种;
8 n# ?5 o% p) F8 y: p其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。+ C. ^$ O* _* P) i3 Q
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