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楼主: kaori
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慕尼黑常见野菜,谁还能补充一下

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11#
发表于 14.2.2011 21:03:14 | 只看该作者
kaori 发表于 13.2.2011 18:25
5 y' S( E. p$ T. u第一位就是野韭菜,大家都爱吃。% r8 x" s1 J. m! S( u( a) \3 L
第二位是最近热议的荠菜,好像还没长出来。
$ n1 H3 A! S% E" K还有一吃不是菜,是槐花,很香 ...

1 ^5 S4 F9 _3 r! h' O0 `( k蒲公英也能吃?
$ r+ ^6 {) I9 x, K要挑没长花的吗?
& _* ^2 y+ U# o3 ^$ S# [
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12#
 楼主| 发表于 14.2.2011 21:58:08 | 只看该作者
当然啊可以吃了,不过要用开水烫过,要不然很苦的。% K% c, P0 i# x
前提是你找到的是真正的蒲公英。
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13#
发表于 15.2.2011 20:48:47 | 只看该作者
LZ08 发表于 13.2.2011 19:37 , _; O) P6 P1 L. V8 K
油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.* J  p- v. Y) i9 Q+ u7 `
俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油 ...
2 L5 Z* z0 o( Q# C; i8 b, U
但我们吃的植物油(Rapsöl)一般都是油菜籽做的。
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14#
发表于 15.2.2011 21:34:40 | 只看该作者
本帖最后由 LZ08 于 15.2.2011 21:50 编辑
& B4 q  w  M4 q9 J! V: b- |2 s5 S
miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
/ D; v$ J: [7 z' {0 o7 v" C& T# T) z但我们吃的植物油(Rapsöl)一般都是油菜籽做的。
4 c2 V9 H( L" d+ b7 X
药物有个时效,从抽芯到收割还有几个月呢。
% l! ~/ O. t/ H( I& I( |% e油菜的幼苗和蔬菜一样好吃,害虫很爱吞食,一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:
/ {8 z9 n& \" p" ]; o3 e& c. ^8 T8 z+ B' A0 f) I) u
油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.9 g, k) H: w/ D
油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷
2 {/ B1 Z3 k  t7 f2 w4 k- d. l8 P8 ]/ y
油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高,油菜一般会生大量爆发蚜虫危害,同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
, _* L  Z; V6 a9 \0 T受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用,
' [; u/ D0 s. w: _, t! \% [( G4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
3 Y* j7 o' T, @- J/ ^2 `病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用,隔7天喷一次,连喷3次。! u! S4 y% R/ {) _" m5 r

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15#
发表于 15.2.2011 21:56:01 | 只看该作者
本帖最后由 LZ08 于 15.2.2011 22:00 编辑
  Q( q( \9 K9 F* I7 ^+ Z
8 ?) B: t) `9 p; Z! K! I农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,* z4 }" e: f6 R2 U7 A9 F
油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。# R+ [8 l& `9 K& S3 Y$ K
在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。! V; X$ w$ d/ U6 Z& q
    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所). m* G. N1 `  e5 p$ B" _
0 e) |; l$ A6 B/ r( l; y7 Y* R5 I
绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测,
- I. |. Q- C3 b; T* V结果显示,农药残留量排在前三位的分别是:黄瓜,含有4—13种不同农药残留; 草莓,含1—13种; 油菜,含1—12种;
8 D8 d: w5 C5 V其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。5 {& K  y0 P4 G
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