慕尼黑常见野菜，谁还能补充一下

blnjhz

kaori 发表于 13.2.2011 18:25
第一位就是野韭菜，大家都爱吃。
; B: A8 e, L' T, R& n第二位是最近热议的荠菜，好像还没长出来。
5 A5 {# |% }+ I1 P还有一吃不是菜，是槐花，很香 ...

蒲公英也能吃？
要挑没长花的吗？
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kaori

当然啊可以吃了，不过要用开水烫过，要不然很苦的。
前提是你找到的是真正的蒲公英。

miaomiaotian

LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
, q! a8 b# ?8 o油菜芯很好吃，还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.
俺咨询过种油菜的农民，他们在播种时喷洒除草剂，油 ...

但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

LZ08

; Y) F: o, v. p+ y9 J

miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
, I1 r" T1 p9 K* e( q但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

5 }* {! @. Q% I+ m0 d8 \药物有个时效，从抽芯到收割还有几个月呢。
油菜的幼苗和蔬菜一样好吃，害虫很爱吞食，一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:
( A5 I. D  Y+ P& L+ v' H
3 `1 S8 G5 M: L3 F6 {% k油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.
5 `5 t6 u7 `' r# h6 R' T油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷

油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高，油菜一般会生大量爆发蚜虫危害，同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
1 m# g) T+ F" M% n/ y1 U) M受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用，
% B2 Z8 i: P" B+ K5 A/ T$ u4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
" U  M" F" [' G$ d病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用，隔7天喷一次，连喷3次。
# C- D# @0 H8 J- T* L- z, l6 X9 W7 S

LZ08

农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,
  D9 U6 Q  N8 g( W油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。
在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。
" A  `8 q. R( S- t    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所)
1 Z" j/ a! ~1 U- U
绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，
- ~& p1 w5 h$ e% q1 G* M$ L8 N结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留; 草莓，含1—13种; 油菜，含1—12种;
8 n# ?5 o% p) F8 y: p其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。