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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 3 f# W: S, O; o8 M* v9 E: G
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) i7 c) {6 U4 N1 R9 }1 G0 t饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591% {% B* {& N: j6 ?3 }( c
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顾客满意的笑容
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& K! M3 V2 G4 A% V$ T+ A* H本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。) ^ j: t* v6 k6 D; ]) P4 _
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先发个材料图
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。
# _, H5 W3 W3 O$ L$ C4 M 虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味, x* f; {3 M3 f3 K: h
大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。. M7 n- L6 S* d! ~
猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。
7 a$ E# c4 q) B1 } 木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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3 `& A y) n' V+ y/ v$ Y调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
1 i, ^" L. @) H3 ~- ?; b& O) T 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
+ g! P# m l- d9 I' c 香油,味精,酱油。。。
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有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。9 D7 G( X, _! N3 t. C* Z) c
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有兴趣的同学可以加q
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