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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 5 D5 ^8 B' T/ [$ O0 X. _- u
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饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591
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顾客满意的笑容
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本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。2 e' T o. u3 P3 ~! D
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先发个材料图
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/ R1 g+ c2 s1 L' {; D" z本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。
! R: @) m9 ?9 b% F; e7 I, t9 R 虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味$ t7 I. L: I' h/ ?
大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。# F# I7 m) `' C0 Q7 r" y
猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。2 J0 n# r% s5 i
木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。# K3 l# O, H: P9 `, D
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调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。. \5 B0 p2 W4 p8 ^3 L
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
( Y1 R. W8 n0 o& S/ ~ 香油，味精，酱油。。。- C, |' Q! G; a: F- C( m9 J+ v" K, y& V
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有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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; Z( }- T4 W o/ P有兴趣的同学可以加q
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或者
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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