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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 3 t6 M3 S+ v% g# ?; y
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饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591
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顾客满意的笑容
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本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。3 z" P: S- d$ A9 ]+ B0 q( I8 A
" x1 c7 k. [2 I" h; o/ b2 k先发个材料图3 i& Z5 X M, C
) o2 o# g Z* u& f本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。6 U5 |+ |9 V, v1 Z8 N& }% d. G
虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味: V. n- j/ q$ C; f2 q' L8 a
大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。5 }0 R8 z, a' I+ K' Z
猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。
, p9 y4 P" ^# _3 h8 e) z 木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。' O! ]. _) G0 m* h% B
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
) z: S: z: o. U6 C8 F 香油，味精，酱油。。。; U r1 _. N9 i3 X# \: b
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有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。8 ?6 h5 E# k/ D3 I) l1 [/ o1 U
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有兴趣的同学可以加q2 e3 _/ z( {# d7 l% [1 ~
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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