送 一条鲫鱼

糖丸

笑对人生 发表于 24.11.2012 20:07
鲫鱼不容易买到啊。LZ如果实在怕杀直接丢锅里煮，然后就喝汤鱼扔掉就是。 ...

, ~. F5 A" n, b6 W& D9 M7 r这样太残忍了吧？
不过昨天我们吃了麦德龙订的Taschenkrebs，每只大约1公斤，它们就是活生生的被蒸死的。
! j' [& @  c& A2 n罪过。不过，很好吃，太大了，我一只都没吃完。。。

糖丸

ljmw2000 发表于 25.11.2012 00:03
分尸太残忍了。。。

( R2 p8 D1 b& w6 m; o5 k4 |% M4 G" \2 z我经常从大鲤鱼身上片鱼片做酸菜鱼，哪有残忍？吃到肚子里还把它们都粉碎了呢。。。

hallomuc

放冰箱冷冻层冻死。

笑对人生

一条鱼引发出各种杀发，大家想象力好丰富。

萝卜土豆

找个人帮忙把鱼给肢解了不就好了吗。。。

Cara杨爱美食

学生物的表示这种活我在行〜

克己他娘

我看到晚了，楼主以后再遇到这样的情况，你就找我去你家，

6 S0 x, t& @$ Z- k$ e7 C: h我帮你杀～～～

克己他娘

你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮一下，
) w! x- o% v9 m
5 N& A3 P0 @" `$ x) B0 @; a& Z2 I然后用剪刀剖开鱼肚子从鱼的下腹线开始，拉通，然后把鱼内脏掏空，记住掏的时候动作轻点利索点，不要弄破鱼胆。
/ }' b/ P# L8 d8 c( }' \
! Y; t  [% J, T* R+ F个人喜好，留鱼鳔～～～

再抠掉鱼腮，最后用小点的刀把细微处的鱼鳞刮干净，用剪刀把尾巴处理一下。
  \. }! I# N2 H+ D! |3 `0 a
一般无论炸、蒸什么的都还是要在鱼身上划上斜道，深度根据鱼大小肥瘦而定。

搞定～～～

/ H$ H7 L- H- f) i写的ok不？

笑对人生

克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
9 Y. B: [# [3 g. @9 u2 N/ C你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮 ...

; o: c. q$ |" B' @# ?: i没看楼里很多是分尸肢解法。

gongjiang

克己他娘 发表于 26.11.2012 13:34
6 {/ _: B! U: @/ ~你们啊，先用菜刀拍下鱼［力度根据鱼的大小而强弱］，然后用手指抠住鱼腮，用刀刮鱼鳞，两面都一样，先粗刮 ...

高手，高招。抵你有魚食！