求助蒸包子

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poplar23hx 发表于 20.12.2012 10:46
" P  B- C. s. L6 s. `! UBackin 或小苏打（Natron）都可以在超市买到，前者随便哪个德国超市都有，后者在大一点的德国超市例如EDK， ...

非常感谢

风声

如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
自从我买了自动面包机，就再也没动手和过面，而且面包机和的面比手和的有韧性。
3 r: q& F% Y8 a( E面粉和水的比例大约为2:1

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风声 发表于 20.12.2012 12:32
如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
, `# ~# m  e' G, _" ~自从我买了自动 ...

& C$ r* d; d  t$ `5 Y1 j科技真伟大

harry

风声 发表于 20.12.2012 13:32
( {; Q: @; G; @如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
1 G( c2 M) J3 f8 n/ [) }, P+ h自从我买了自动 ...

& l. H8 L4 h% E6 j
) _2 C9 {$ J" O8 X% j. F面包机德语叫什么？价格一般多少？SATURN有卖吗？

风声

harry 发表于 20.12.2012 15:22
7 }  [" W' \0 e) D# T3 j3 o面包机德语叫什么？价格一般多少？SATURN有卖吗？

Brotbackautomat 或者Brotbackmaschine
新的大约50欧左右吧，Saturn有卖的，可以先去看看实物。
( d1 ^4 P, `5 Q+ ?8 J7 ]

风声

Suesse 发表于 21.12.2012 18:11
' i& s5 [3 |9 y% |0 H请问面粉和水的比例是按体积啊还是重量？

* C( S/ ~8 M0 f; P( j, {应该是重量吧，比如1000g面粉兑500g水
! p) I" A) E8 D500g水其实也就是500ml，但1000g面粉我就不知道是多少ml了