求助蒸包子

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poplar23hx 发表于 20.12.2012 10:46
. ~: o# d( `2 C1 |4 R: i( mBackin 或小苏打（Natron）都可以在超市买到，前者随便哪个德国超市都有，后者在大一点的德国超市例如EDK， ...

非常感谢

风声

如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
自从我买了自动面包机，就再也没动手和过面，而且面包机和的面比手和的有韧性。
面粉和水的比例大约为2:1

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风声 发表于 20.12.2012 12:32
+ D+ _( w. B6 G% ~$ S, l如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
' U9 u- p+ B8 r" b& h5 q/ L自从我买了自动 ...

科技真伟大

harry

风声 发表于 20.12.2012 13:32
如果在这里呆的时间够长，建议买个自动面包机，或者到eBay拍个二手的，简直是和面利器啊。
自从我买了自动 ...

面包机德语叫什么？价格一般多少？SATURN有卖吗？

风声

harry 发表于 20.12.2012 15:22
! r4 z- g. k1 }, J# {面包机德语叫什么？价格一般多少？SATURN有卖吗？

Brotbackautomat 或者Brotbackmaschine
) x" F8 R. ?5 ?& E( u/ l4 A新的大约50欧左右吧，Saturn有卖的，可以先去看看实物。
: \. I. S/ @+ B: O6 D

风声

Suesse 发表于 21.12.2012 18:11
请问面粉和水的比例是按体积啊还是重量？

/ q6 \, N) p; I' Q$ k应该是重量吧，比如1000g面粉兑500g水
500g水其实也就是500ml，但1000g面粉我就不知道是多少ml了