无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
% y2 w( m' {" L7 _; Z4 N3 l记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
& {9 J$ g* n( M1 v$ Wmm广东人？

, l  }0 {( z- J# f' B" v- r' m9 `广东的移民
. W1 K1 ]1 B+ A$ z
不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？

枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
2 p% M" T* a$ j" }. |7 Q你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
0 O' G* S1 g4 P: E
) Y& Q+ L# U% ]4 I ...

这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
0 m0 a; g8 ]1 k5 B# a广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

1 l( F# j+ u6 z. `2 t据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
这位专业人士啊~

从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去

亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道
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: O% `1 @1 E! C* ~2 _- e/ s) w如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯
6 b  m& o) }+ g
* h$ D2 w. U, ^人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔

+ i, s* B2 y* u. R. @做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

3 d5 L' b; T2 \# w9 y; b7 a江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民

不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

. o/ H( t" c7 [5 _) i见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。