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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
* X1 N0 U3 m# j' ?; z 【荔枝虾球】7 m7 |/ ]% v1 }" f% D& b
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!( Q) ?9 Z# O% b0 y
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
7 B( Q# _. A; W7 g4 U3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
* M' e# g$ d! m9 w3 x6 K8 b* m4~水开后上锅蒸六分钟
1 p& @" f2 d) G5 d0 y. O5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊! ?2 R" H. h1 h' v
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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