俄超有鲫鱼鲤鱼等

MyraWehmann

( b! q, W+ P6 M& }
大概从上月开始俄超有鲫鱼了，鲤鱼什么的一直都有吧。还有巨大无比的胖头鱼。

我说的是3号线Haid方向，Rohrgraben下车过街，地址:Gilgenmatten 2 这条路上走不了多久，就有叫Mini Mix的俄超。蓝色广告牌，远看象洗车的，哈哈！
) C7 V0 v" E0 W/ M6 S4 `1 o. S6 N: e
( x2 W  c  E& h+ |2 T9 t这阵有时有很大的鲫鱼，以前都没见过，有次6条快4公斤了！肉质还是挺嫩的。也有小的，1条1欧左右大小。3.99欧1KG。有时买回来还有活的。鳟鱼基本总是有,去了腮,6,99/KG。
4 K' s0 _. y5 U/ e哦，这鱼是没有开膛破肚什么的，得自己处理。

couloumer

谢谢楼主

infreiburg

不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

MyraWehmann

couloumer 发表于 10.1.2014 21:32
/ K" k& b9 l( B, d谢谢楼主

8 C9 X/ b/ V% ?$ y  o2 F8 _# E不客气，早就想提醒大家到这季节了，可是每次自己吃饱了就忘，哈哈！

MyraWehmann

infreiburg 发表于 10.1.2014 21:41
不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

8 n4 D% k8 `+ r( ^% A5 @5 ~是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。
) u& o" R1 m1 ]! \; a- ^! y! }
鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的烧着吃挺不错的。
! c: {+ l1 U6 v
/ p8 I* x4 |& ]4 }( n以前总说这里的鱼煮不出白汤来，后来在网上看到，原来要大火才煮得出白汤哦！

infreiburg

MyraWehmann 发表于 10.1.2014 23:08
是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。
* T4 U" _- k% H% @
鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的 ...

8 v/ N9 a( D% ?& t5 l我曾在成都的一个中等的饭店做过学徒，学了一招，很简单，要想把鱼汤煮白，可以加咖啡伴侣……嘿嘿，而且滋味会更鲜美！

Titaniphy

赞啊！以后有口福了！

elakk

好消息啊,不错,呵呵

MyraWehmann

Titaniphy 发表于 10.1.2014 22:31
% K) T- A+ G; B1 A2 j1 ~& q5 N- k赞啊！以后有口福了！

3 f+ I/ [8 }1 f( f2 e$ R是呀,就是鲫鱼不是总有,鳟鱼基本总有,鲤鱼有时还做特价,但是太大了.黄皮那种.

MyraWehmann

elakk 发表于 11.1.2014 00:31
# r$ k9 `+ s* E/ @' d+ I" B好消息啊,不错,呵呵

哈哈,既然你住得离那不算远,算是方便去啦!不像我这么麻烦.