俄超有鲫鱼鲤鱼等

MyraWehmann

: D1 N* |) p0 \大概从上月开始俄超有鲫鱼了，鲤鱼什么的一直都有吧。还有巨大无比的胖头鱼。

( u, g0 u1 z; b! X我说的是3号线Haid方向，Rohrgraben下车过街，地址:Gilgenmatten 2 这条路上走不了多久，就有叫Mini Mix的俄超。蓝色广告牌，远看象洗车的，哈哈！

这阵有时有很大的鲫鱼，以前都没见过，有次6条快4公斤了！肉质还是挺嫩的。也有小的，1条1欧左右大小。3.99欧1KG。有时买回来还有活的。鳟鱼基本总是有,去了腮,6,99/KG。
7 A! R3 _+ X1 [) n哦，这鱼是没有开膛破肚什么的，得自己处理。

couloumer

谢谢楼主

infreiburg

不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

MyraWehmann

couloumer 发表于 10.1.2014 21:32
" Z7 H2 Q: U* F4 E! x( h3 I谢谢楼主

不客气，早就想提醒大家到这季节了，可是每次自己吃饱了就忘，哈哈！

MyraWehmann

infreiburg 发表于 10.1.2014 21:41
; w2 ~* ^: B/ R$ y; R4 O不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

( w" B" D) h: L0 b* P" N, W是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。
+ v. i* h. [5 G
. A( d0 @( X& ^' I+ I鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的烧着吃挺不错的。

以前总说这里的鱼煮不出白汤来，后来在网上看到，原来要大火才煮得出白汤哦！

infreiburg

MyraWehmann 发表于 10.1.2014 23:08
是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。
! G. W$ \$ |* r0 T9 Q* _/ Y# q
鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的 ...

6 [3 X  x% n+ o1 n* f' N我曾在成都的一个中等的饭店做过学徒，学了一招，很简单，要想把鱼汤煮白，可以加咖啡伴侣……嘿嘿，而且滋味会更鲜美！

Titaniphy

赞啊！以后有口福了！

elakk

好消息啊,不错,呵呵

MyraWehmann

Titaniphy 发表于 10.1.2014 22:31
% @3 N! k3 j1 Q9 I3 G: k1 [; }赞啊！以后有口福了！

是呀,就是鲫鱼不是总有,鳟鱼基本总有,鲤鱼有时还做特价,但是太大了.黄皮那种.

MyraWehmann

elakk 发表于 11.1.2014 00:31
  T& F% ^% z. @2 T+ ^/ l0 Y好消息啊,不错,呵呵

8 b8 V* J3 f5 y9 {+ H哈哈,既然你住得离那不算远,算是方便去啦!不像我这么麻烦.