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四种素食可强壮肌肉) R" {- `( z Z# o
导语：豆豉和豆腐这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。) p5 x( z" j; c9 _' I
坚果* q3 M9 K, X' g. P
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。6 r. p+ h) U! Q6 k/ E+ Z4 c+ M3 ~/ y
豆豉和豆腐8 @" n5 Z1 t' [
这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。4 G+ }$ o; Q; K. G
藜麦5 r7 [; u6 {1 h
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。0 e! F4 U h2 o# W* O1 t
种子类食物# [3 o( z% s5 l+ o2 B
亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
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发表于 20.12.2017 03:55:20
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