欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

admin

现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。
' \% R( Y+ _& b+ {& P% F
7 V5 g. [4 T  g9 e: ?7 H
- ?1 A5 a# g$ R; e欧洲最受欢迎的街头小吃

0 q0 w' U) Z. V1 E这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。
6 v; Q2 O5 A, U/ b
伦敦东亚小包Yum Bun
- V: M( g* K9 g
. `$ p- V5 k# i* A7 \4 A图源：Sous Chef

- u3 J7 b' b$ j. b  i/ |0 O. ~斯德哥尔摩的热狗
( q' n- n5 |+ m- `
图源：street cuisine
) b8 g1 v) x) i1 }# w
* z% U) @5 B# N布达佩斯的牛肉和奶酪饼干

: `; o1 o; ]8 A2 t8 Jinstagram:nikabln

+ ^! z* D( w) g' L4 S* d% v奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
# u" ^* ~$ ]5 D' M$ Y
图源：Falstaff

柏林的咖喱香肠Currywurst。
3 _  m8 o, d; a) |( X
+ g8 u) Y. A! C; D3 W. G! u
; b. E( g3 w. L2 N* s( T罗马的三明治
) V2 F+ Q& {& V1 n8 @+ V/ W
- v9 A0 `4 U1 @) W
荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
& x# Z- S" K7 o$ m" N' G( d, J0 u2 [  l$ l
9 {8 k1 v' ^+ F( H; c  x2 Z
! f2 x  K9 }' H8 Q% k7 @( n5 b巴黎的可丽饼和三明治
) d* r2 j- s  ]  K% A; l" m$ K

3 F6 k1 y8 x& c7 D里斯本的海鲜

8 i; `8 k5 |9 O6 _5 W
  L$ A$ K: N# g- u' i哥本哈根的玉米饼
: \/ p9 w" c' m+ y6 h2 M  A* f0 Q( d
1 N, e( F, C' w' h, S0 k

: d0 @0 N& w/ m/ x中国最受欢迎的街头小吃
- _" f" G) j$ b
5 G$ q5 r; }, p8 j- ?/ d8 H0 [
生煎包
' s) y# [) ^4 N3 J1 `生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。


叉烧包
叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。

7 M; q. J( g/ c+ H; }; |
锅贴
顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
1 P" G$ w- ~  x2 b3 k
$ r8 K: W" b4 W
* G+ F5 ?( T0 l8 a  U6 _+ I煎饼
2 V' k2 B- H4 Y" N! `煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。


肉夹馍
! a7 K2 g% P5 B; q( H时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……

! H- l1 o5 _' {# a  l* I
% d6 `- `9 }+ T& `, u2 l6 B羊肉串
* {- m( ]' h$ _; c- e, L在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。

+ q8 l: n5 [3 d. R* y$ h
6 g5 i& |) {/ I2 K) H6 {& L; f双皮奶
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。

7 ~3 ~  b) `. B7 F4 t9 U
臭豆腐
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。


! ]4 N) T6 M) R. H热干面
7 B! n4 t# h. a3 r& `, `9 M/ p“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
' o9 |4 F! h0 k1 f

; o# h( v6 h5 i7 J6 r4 k1 n茶叶蛋
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
* p( q: c, v0 Q' p
! D+ f; D  Y' i  s

pornbus.com

經典對比，還是中國人小吃更喜歡些