开元周游
德国频道
查看: 13614|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。
: J8 X$ w( o  G8 q4 N. A$ e0 N# S

5 T, _8 U; W/ x4 O# @1 G: C5 m欧洲最受欢迎的街头小吃
3 r8 b7 v; W) r; x. O6 n* @7 T7 |0 v3 x  U+ }4 c; H
这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。
$ d7 ^: W3 P7 s+ P" `" X: W) x8 {, u, M
伦敦东亚小包Yum Bun
3 T+ B$ R3 b& s4 i, D; [
( @0 b. G( \  t5 k图源:Sous Chef8 v- O, p$ e: l- F
4 Z9 W- Y8 q' `2 e) Y
斯德哥尔摩的热狗* _0 q5 c% I' t8 s7 e: s

# r; j0 L* ]* T5 J  e/ ?. F图源:street cuisine
7 X* I# W% y: N: G; v/ `8 N; _7 c
布达佩斯的牛肉和奶酪饼干
) j/ A( M5 F( }0 {0 W$ X
" o5 ^5 L* H! D1 ~$ Tinstagram:nikabln+ |6 Q+ P* N4 ]- i
" B/ P  ]1 o/ E/ I
奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食9 x# O! Q& Q- Y* p
4 i7 r* M, J. b- o5 u
图源:Falstaff
/ ?! p* E. V+ x- r1 [/ p3 r( V- M6 ^7 ^* c; m+ K2 r
柏林的咖喱香肠Currywurst。1 q0 Q0 M( C" M: d; `
# m! c; G* `0 V' ?/ c5 X
/ l% Y+ Z& `& a6 K2 T
罗马的三明治3 D0 G6 o" E- W; q
. p; o" H/ [; a" R# V; ^9 v- d

' a0 l4 A$ x3 S6 p3 `荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干/ s  |! b5 B5 u! d3 {" ~
0 X  N% S4 ]6 N7 r# M( Z

, n# b9 e' I) i7 t' g4 p巴黎的可丽饼和三明治
+ z- J& E1 E" f$ `. A' C9 W ) @( p8 P# A. Y/ y9 T

8 n+ Z: c' i6 S5 b7 Z里斯本的海鲜, M( i  b' _( D2 M1 |  n
1 G- c5 S* _( t1 f
) _  H9 G- t3 E, t
哥本哈根的玉米饼* b) ~& E7 L7 f
- l% z, \9 {9 _& h

" O+ k6 E' C5 l- s
! `3 X1 I/ w1 D: x  R4 P+ h中国最受欢迎的街头小吃1 D; O# @- g2 }

2 ~3 D3 r, q. B0 p& F, p/ l: g5 W# d) v$ }$ R
生煎包
7 N2 c) z! [  D) q$ _  f9 ^) R生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。' A$ q' B. t) I( L7 r7 W' f# ?: I0 }

, }6 ?; X7 S4 o4 @( J4 Q& L2 N: h, t' O/ R2 [: a
叉烧包
. z5 M' O3 f. c" U! o& @+ j; J0 {6 X叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。9 y0 u2 k4 g! K9 [& A+ |7 v/ F4 @
4 l- g' A4 e8 e9 H6 }* \! ]

# X- }+ \. v3 B" Y# W, @' E锅贴
# \. \  @) d8 z: T( e顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
" R' P/ y* q1 }" Z3 X2 z( X . y7 p3 R8 `+ c, ^1 i
# b5 b& g5 }- Z2 D8 G# N: R
煎饼
7 p0 d0 P1 P; `/ S4 m) X煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。
$ D( e; A  s1 s& C+ w* e 5 D9 g/ b. M, E  ?3 f
! J: b% C7 y7 V; V4 M
肉夹馍
% I* B4 C# N% @: ]时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……; {7 w9 n- z4 v1 o$ l8 b" V% m
8 o" b3 W; r0 J$ T2 ]; B3 x6 [

; A5 ~$ k9 E$ e5 s羊肉串7 c* z" ~# O4 m: K' K2 F
在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。
' S7 y% k0 f# u7 i: Q& N2 p* @' V4 x 9 k7 g! S" e" [9 E" X. r% Q
) Z7 Q' Z4 u7 R; q# Z% ?+ N6 H
双皮奶
! v2 a% F0 l% B: _7 G! t! a1 t。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。3 Q. T: U$ v- X* o/ O

0 j+ h( c3 x8 O, |* ?$ b. J& {7 O3 |* h. W8 \: M
臭豆腐
, Q0 t5 S9 `" N& R1 C1 ]# \中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
  |8 T9 w6 }' T- N% ^# I& ] ' m+ K2 n* f& P% b- Q% q

. n5 h' i$ D  P  R/ D热干面" Z5 \" ?# x$ \
“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。3 \5 Z6 C6 H9 {/ a% B
: j2 [# q# t% h! f

: _3 e( d: [8 Y; L茶叶蛋. X! d7 x7 K# s7 f! f- x" ]' K
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
3 p# L+ q' S0 u# z3 [; a' k4 m( K
" ~# d; B2 E  s
2#
发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 6.8.2025 21:24

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表