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巴伐利亚州的零售业监管总体上相对严格。有员工的商店必须最迟在晚上8点关门。从2025年8月1日起,巴伐利亚州正式实施新的《营业时间法》,明确规定:无人值守的商店可以全年无休、全天24小时营业,包括过去限制最严的夜间和周日。
这项新政打破了德国传统营业时间的限制,被认为是零售业的一次大胆尝试。尤其在小镇和农村地区,或将成为补齐基本生活服务的重要一环。
图源:BR24
无人值守商店如何运作?
无人值守、营业面积不超过150平方米的小型超市,可以每天24小时营业——包括周日和节假日。不过,各地市政府可以将其在周日和节假日的营业时间限制为至少8小时,以照顾居民的休息需求。顾客进入店内需要使用App或会员卡,自行选购、扫码、支付,全程自助完成。
目前已有多个连锁品牌在运营,例如 Tante-M、Tante Enso、Teo、Dorfladenbox 等。部分商店在工作日白天配有员工,夜晚和周末则完全由顾客自助购物。目前,巴伐利亚州已开设了44家无人值守商店。这些商店销售的是普通超市中常见的商品。
此外,还有一种以自动化设备为主的“Automatenbox”(自动售货机)模式也被纳入新规。顾客在操作屏幕后,即可从机器中取走商品。这种形式在城乡都越来越常见。
政策为何推行?背后争议又在哪里?
GMA零售咨询公司专家Markus Wagner表示,德国乡村地区的基本生活物资供应依然存在不少空白。在一些传统人工运营超市难以盈利的地方,这种迷你无人超市可以成为一种替代方案。
数据表明:
德国目前已开设约700家智能商店(包括自动售货机)
巴伐利亚州占其中180家左右
GMA评估,仅巴伐利亚州还有近270个乡镇具备发展潜力
连锁品牌 Tante-M 表示,政策落地后,巴伐利亚州已成为他们重点拓展的新市场。
不过,巴伐利亚州的商店停业法仍有可能被法院推翻。由教会协会和工会组成的联盟“自由周日联盟”计划向巴伐利亚州宪法法院提起民众诉讼。该联盟认为,该法律包含太多例外条款,削弱了对周日的保护。
文章来源:
"Rund-um-die-Uhr-Läden: Was beim Einkaufen zu beachten ist", BR24, am 02.08.2025
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