八宝粥，八宝菜～大家一起快乐的过腊八吧！（添加做法）

yangyanggf

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' S$ y7 f# r! c, Z在德国的第一个腊八节。
这会要是在家里，已经开始准备过年了，大街小巷到处都是过年的气氛，
0 W; `6 J2 C; \5 B5 q1 J- P$ y可是这里什么都没有，我们也只好自己创造了！

做了八宝粥、八宝菜，和大家一起分享一下！（做法在9楼，10楼）
希望来年一切“八宝”！


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yangyanggf

回复 13# 我的同学是天才


6 F8 H# U* F0 V# i- W+ u% p6 Y    留着，消化不好的时候可以用的上，

萝卜土豆

如果分我一杯羹 就完美了
嗨嗨屁屁 发表于 22.1.2010 23:33

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    再分出半杯来。。。

我的同学是天才

前几天在家无聊，把所有的五谷杂粮都找出来熬粥，接着躺床上睡着了，结果熬成木炭了。。。有愧楼主教导啊。

yangyanggf

这么好的东西，居然没人顶，我自己顶

福临丹丹

我的意思是说我是师父，懂了吧~~

yangyanggf

八宝菜，在国内时候，是用炖猪肘子的汤，把切好的芹菜，冬瓜，胡萝卜，黄豆，豇豆，花生豆，海带，藕片……放进去，熬吧，调料主要是姜，花椒，大料，盐。
在德国，我们做的是改良版的，没有冬瓜就改成的土豆，想芹菜，海带之类的也都没有，就干脆不放了，但我也要做！4楼，5楼的把土豆都挑着吃了，就给我剩了一堆的豆子。

yangyanggf

哈哈，非常简单啦，腊八粥算是传统食物了，就是到了年底了，家里有啥算啥，都那出来在锅里煮就是了，逐渐就发展成了腊八粥。现在人们的生活富裕了，但这个传统在我们家还是一直保持的，不是就是在腊八前，把自己喜欢吃的，统统买来，在锅里熬就是了，主要有：大米，粳米，小米，大麦米，绿豆，红豆，黄豆，玉米，花生豆，杏仁，莲子，红枣，豇豆……，只要是粮食，想放啥都行。
不过在德国，没有那么多东西啦，只要在超市买点儿milchreis，和各种豆子的罐头，然后在买零食的里面找到一包200g，里面有好多坚果的零食，再去亚洲店买点绿豆，就凑合着熬吧，出的味道还可以，呵呵！

8284940

我的同学是天才

独乐乐不如众乐乐，如此美味，LZ何不把做粥的独门秘笈向大家传授一二？

补充一下，我也常常做粥，没啥经验，就是三个字，范特西！