开元周游
德国频道
查看: 13617|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。: j/ t. n3 J9 ~8 G- Z/ w  V' y% ?
) n9 v( Z7 U2 ^" ~' ]0 r* x$ p. L
; ]& E- F: q% V4 ~' s
欧洲最受欢迎的街头小吃
& R! i% g3 c( V1 Y9 S1 V# w7 i/ {$ E% P, Z" K' c# ]: E
这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。
+ S+ K4 @& W( S4 o6 ?6 ?5 d" [! P6 l% Z" G1 u* T3 v
伦敦东亚小包Yum Bun4 c7 `! H$ Y% P5 j
: f' X$ r; }  e/ Q3 B) U
图源:Sous Chef/ }6 G" d& H" T5 z, K

  ^  j% H$ L5 ?0 j2 k斯德哥尔摩的热狗- m2 x7 s( n0 d# K$ N! G9 J+ J8 Y. E
& `7 b5 I" ]" h9 |6 m6 @. `
图源:street cuisine9 ?" m  r1 X$ Z( t. b. z

$ ?& b1 z( \7 V" @$ z6 V1 F+ k" n布达佩斯的牛肉和奶酪饼干
0 H& L( W) Q# N" p# H) \% r
- {+ J% t" R8 x) ~- R* t5 dinstagram:nikabln3 m: y0 U& [, j# y6 g. {
2 U+ l% L9 t$ ~+ i6 V$ E- `
奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食, n; h1 l* J# M/ ~! Y6 m5 |) d

2 ?/ x. Z6 F* F7 t, Z图源:Falstaff2 \, H2 t# _2 u
* @0 f! O0 b' q  t
柏林的咖喱香肠Currywurst。
" M0 L* h' D4 o7 ] , @' d- E5 c# r" @( U) F

. X& t8 G- S3 C+ E罗马的三明治$ ^2 F- o6 b+ j' m
! H  N; d- d$ c" R

- t# p9 c, h  J3 `! h荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
5 Q& y1 I& A1 H, [( E0 | " [1 C) P' W4 c

, p; ^2 }& a' b巴黎的可丽饼和三明治0 V' y# M) Z1 ]0 L) e4 l, z
/ o8 P; n! X) n5 H) e+ r4 N

" h! d2 d# h5 a里斯本的海鲜
( f8 O; L$ J( Q$ ?
: F/ Z; k" B0 g: S; J% m, W4 x! f7 O9 Y9 f; G' c( w
哥本哈根的玉米饼
+ m( P! x* a5 P4 u7 o8 ?6 h
2 i7 Y! W+ I7 @0 `! s: \% Q
1 o: }. H: B3 B/ \# Z
) z1 O1 _$ y# q+ z% i. t; }中国最受欢迎的街头小吃/ i9 G& P5 E) _( B( C9 j) M) a5 H
4 d. |! ]9 q4 Z; T' O# d

  v; V" K" }' N! d  f生煎包 $ S7 r6 n# }; i' r1 [4 f) a
生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。# o; p+ j1 X" p3 l- @0 K

1 c, i# I" b7 O6 d# ?9 h0 p/ c# q, l6 e1 L/ l
叉烧包
$ M% }7 Q  s* j; I叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。, w! |, G" E1 u9 i$ W; \) z
9 v5 `5 i" K+ c& ^

% G- d0 K0 T" U2 ?/ V) b锅贴 ' F( i9 A$ _+ t0 b1 d
顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
' ~, b) [- U% A/ s2 b
$ }/ o  {8 R/ f; }% ~
, t. q2 t% t9 ^8 [/ G" {/ P煎饼7 j  a- ^- l8 x* W" H/ C
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。" W' C, Y6 Q- l- j& X1 u
- W# B4 c* Y& ]$ g
  ~. O7 F0 i( k; }0 g& Y! V
肉夹馍
' q, K. P! ^. v. N2 {# P时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……
1 D' o. w7 C$ ^; _) k$ i+ y0 I
! n* [- }8 V/ m9 }( s# |1 f* j& A
羊肉串
! D4 s! U" Y! v( W9 c在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。" f7 p  _$ U1 E2 P8 {! j

. Q  B! m1 F- k- |6 y6 S; ?
% R/ B1 Z7 ^2 a$ Y7 @  t# W4 y双皮奶8 ^! @- {: K0 h! T( k1 J
。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。
+ ?0 b' x/ G' h! y% ]
7 i6 l9 W/ `, U# |  E& d6 S" |4 w. t# g( f# ~9 Y
臭豆腐
3 k! H5 t: _. y0 E" p中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
# A' x' O1 x& ^2 K
* h% [& f8 U& V0 V) L9 J5 m' t& \1 d5 @
热干面" Z' o# i4 }3 ]. B+ r
“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。
5 D! T; {% E& B+ o4 Q& v) ] # ?4 _3 c0 o! E6 i7 V

. E0 j- H2 Z3 l: L茶叶蛋0 X) p! D$ d: G4 t- x3 L
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
" \; S2 @" q9 W# ]
' m5 J/ G* D7 Z+ n4 T- t
2#
发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 9.8.2025 10:05

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表