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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试
$ K# r& d% q n- J: U% F" I: H5 |+ k: X& g
1. 买黄豆
2 X5 R3 L( u; }9 F2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。$ K/ `; s" B1 B
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
/ c9 u4 h2 I" L! A6 o) G' K4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。' V$ c/ k- _% a7 S, h- A( U
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。$ p; C1 J* X+ Q) d {
6. 喝吧。8 S# n- K' s8 }( q/ r
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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