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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 : T9 J# Y H; z" J l* R, i0 ^
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… 5 J6 n1 u- O5 P4 K, m
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜
; v% p/ Q9 J2 O5 { M7 z( i: `建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错: x3 Z, _- L' I- f
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切6 ?) ^: O* x+ r% c' w
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