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[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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发表于 27.4.2018 23:14:17 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。
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欧洲最受欢迎的街头小吃; v/ v3 q2 V8 b; e6 ], @
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这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。
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伦敦东亚小包Yum Bun$ b( T! {; T) O( F' w) e

8 s& X" [; O! h( n图源:Sous Chef
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, p  b0 o" b) u1 {: M斯德哥尔摩的热狗1 Q  I: z" ]. t: q1 P$ h

' k5 N* e+ t: W' b0 E  w; P图源:street cuisine8 f# n8 q7 Z4 y4 w6 R) Y

% R$ }3 o5 Y% f, o; \% f布达佩斯的牛肉和奶酪饼干% s* g$ A4 i6 q! ]3 n1 ~

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) [5 m: {! h/ x1 q* d奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食8 ~" N0 O* u$ U( m
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图源:Falstaff
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& o4 i8 m! ]# m/ J, C罗马的三明治! R% H+ _) ]+ Z+ n

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荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干: q2 O( {2 W4 H) Q- j8 K

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巴黎的可丽饼和三明治
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里斯本的海鲜
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4 |% m' K1 T, M) y哥本哈根的玉米饼$ B' Y7 Y+ u* ^% F& @9 z3 r
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: }9 c6 v5 m% A# I( E中国最受欢迎的街头小吃1 ~3 z  x. e8 K. U  _4 G% G
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生煎包 ( u' H  h$ C9 f
生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。  d. a1 w% F1 x. m
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! K2 s! M7 s7 E5 o叉烧包
( H* v% \+ y5 o- G: z8 e% H叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。, o$ S% i' s! K8 f
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锅贴 6 N' w1 Y# s' K% x' t( Y1 Z
顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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+ r" l( Z/ ?- i; P: E煎饼( M/ w, E6 v7 d* J
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。$ B* L: G- p+ g3 U2 T' g

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肉夹馍
3 l1 f9 k% P- }: {# Y5 @时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……
# @, m' j4 E" Q: `" a0 \ 7 _+ W* A, }6 _  a8 F! W& _8 ?

% H' H# ?- _4 q8 I& u羊肉串1 ^% ]6 R% x/ h) b; i( o- P  a
在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。* `+ |  e1 M; }, l

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$ y! k" T2 `0 ]/ c" f6 \双皮奶
# @- g7 \( |' Z4 V。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。
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臭豆腐
5 [  Q* x# w  w. s中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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# G5 @( o. J0 H3 f热干面
8 U  m: u- f2 V  @8 K% Z" r“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。
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茶叶蛋8 [! [- O; v0 M
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。6 {0 l$ J- Q) G/ x, v$ p7 r7 ?
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