jms圣诞节都怎么过啊

baerchen2004

我和BF在家过。
他准备的礼物已经被我偷偷翻出来了（大家表拍我），一个小盒子，包的严严实实，不知道是什么，等惊喜吧。
给他的礼物还没准备，一直不知道送什么好，准备明天上街再逛逛，说不定突然灵感爆发，想起点啥。嘿嘿。

24号晚上肯定还是自己动手做大餐啦，BF点名要烤鸭，我头脑一热答应了。刚才在网上查了下，还真是不容易呢。要找支吸管往皮下吹气，之后还要开水烫，抹蜜，风干。。。现在反悔来不及了，一只可怜的白条鸭已经躺在我家的厨房了。。。

其他的菜想了几个，水煮肉片，蒜苔炒肉，家常豆腐（这个是我的拿手菜，古有豆腐西施，今有豆腐小熊，厚厚），红烧茄子。。。不过原料都还没买，明天大采购去。

25号26号去朋友家过，不用自己做饭了，哈哈。

baerchen2004

好丰盛啊，不过这个圣诞节，打算一个人过来，学着适应一个人的世界。
朋友聚餐也不想去了，打工2天，有点累，睡睡觉，看看日语电视剧，不懂装懂，权当练习听力。
蓝水晶 发表于 23.12.2008 01:36

蓝mm，你。。。一个人的世界?

baerchen2004

烤鸭给个建议用老抽兑蜂蜜涂抹，吹气我觉得不是必须的，我以前做的都没有吹气味道一样好。关键是没事就刷刷，容易入味。肚子里面塞点苹果，烤的时候哈。祝你们好胃口！！！！！
蓝水晶 发表于 23.12.2008 01:38

蓝mm你有现成的菜谱吗? 贴个链接给我看看吧。我现在愁死了

baerchen2004

你要做什么菜啊？快说哈，我快睡了，刚给我爸妈打了个电话。
蓝水晶 发表于 23.12.2008 01:57

我就是想问烤鸭的菜谱。

baerchen2004

http://baking.abang.com/od/hongbeicaiyao/a/kaoya.htm
你可以参考这个帖子，我看了一下，方法查不多的。
蓝水晶 发表于 23.12.2008 02:03

多谢蓝mm了。
明天还要打工，辛苦了！

baerchen2004

鸭子我一般直接吃，鸭油你要是有兴趣可以做鸭油酥饼的。就是用鸭油做酥皮，然后肉馅里面放点鸭油和葱，烤出来吃，不过我觉得挺麻烦的。吃剩的鸭架子可以煮汤，放白菜味道不错。
蓝水晶 发表于 23.12.2008 02:10

呵呵，蓝mm是个过日子的人。前段时间我去外地的好朋友家玩，我们一起吃的羊肉火锅，最后她用火锅底汤下的面条。她德国老公说，特别佩服中国人，吃东西总能物尽其用，厚厚。

baerchen2004

我说完了，你做了什么，要记得发个图和我分享一下哦，圣诞快乐，新年快乐！！！！！！！！！！！
蓝水晶 发表于 23.12.2008 02:11

嗯，烤鸭做成了肯定发到美食版，不成就算了吧，弄得大家都没有胃口就不好了。
其它的菜，会争取在我口水没滴到碗里之前给他们拍好写真滴。

baerchen2004

还在回帖呢。。。

是不是准备圣诞睡觉度过？
alexneu 发表于 23.12.2008 02:21

大叔，你怎么闯到淑女版啦！
嘻嘻，我已经醒了，等会儿就出门大采购去。

baerchen2004

用电吹风吹鸭子不行吗？
珂珂 发表于 23.12.2008 16:28

mm，你太有创意啦，吹干应该可以吧，吹干之后还可以用定型胶给鸭子弄个发型呢，挖哈哈。

baerchen2004

效果不好，主要是入味难掌握。风干的，动天还是比较容易的，有暖气哈。
蓝水晶 发表于 23.12.2008 21:55

到底是冷风吹干好，还是暖气烘干好啊?