自制川味麻辣香肠--加方子和肠衣购买地点

笑对人生

黑森林奶冻 发表于 9.1.2011 21:12
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笑姐是四川人……俺在成都猫了整整4年~啊哈哈~

前几年也做过腊肉家里没人消化现在也懒得做了。
腊肉主要在这没地方熏也不好吃。

queenieqin

肉都是直接整块的拌匀了往肠衣里送就成了么？

笑对人生

queenieqin 发表于 9.1.2011 21:51
肉都是直接整块的拌匀了往肠衣里送就成了么？

对。主要是给肉加料弄好了就好吃。

零下68度

很麻烦，很好吃！

笑对人生

零下68度 发表于 10.1.2011 15:07
很麻烦，很好吃！

我现在有机器灌轻松很多了。

l@kritz

厉害

马踏飞燕啦

喵了个咪的太有才了

eonmajor

看的我流口水啊。
刚来慕尼黑几个月，最委屈的就是这张四川嘴。
敢问，这能买吗？

笑对人生

eonmajor 发表于 27.2.2011 21:33
看的我流口水啊。
刚来慕尼黑几个月，最委屈的就是这张四川嘴。
敢问，这能买吗？ ...

也是四川老乡？
这里只能自己动手，我今年灌了15公斤都已经消耗得快没了。

eonmajor

是的是的，刚来的。
15公斤才两个月就洗白了，爽4。
我就是自己动手能力太差了，要不也整个几十公斤括到那儿。