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前天忙完乱七八糟的事情累趴下了,没有发帖子。现在把这两天吃的一起贴上来
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0 [' G& `2 V2 N( X烤鸭篇
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" }: P6 K' U2 U# Q( l- E' {% ]前天开冰箱,一看家里还有只鸭子,经过长时间的冷冻估计都快成了老鸭精了~~~恰好老婆那天晚上音乐会,不会很早回来,所以有比较足够的时间准备! S8 ^" R! e7 H& B
( ^/ s- |: w7 N" F/ c- r正在等候进烤炉的老鸭精
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/ M$ a0 |1 ~6 K% ^6 `# o- B这道工序用时间比较久,最好是1整天,可惜这个临时决定要吃的,所以准备时间不多
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不过烤出来还不错的说
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9 Z2 z, Q) Y3 a p4 o, K5 N) F再配上摊的小单饼和黄瓜大葱。酱嘛,条件有限,暂时用李锦记的烤鸭酱将就一下了
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: r7 Y$ W: x% N, M7 H; W俺片肉的技术很烂,片好之后老婆的音乐会刚刚才结束,因为她音乐会的地方很偏僻,结果过了将近一个多小时才回来。虽然鸭皮早就发潮变硬了,但是我们还是吃的很开心。
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0 A9 c$ p5 F, \============下烤炉的时候拍几张邻居家的狗照======
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' n. g( ]9 M2 ], R$ N罚站!!!!!
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8 L2 P: p% I3 v- w大懒狗与小贱狗7 \7 D7 R& M( R: ~9 ]1 F
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最近大家都忙,偶这个月底有个学术活动要准备,媳妇手头上还有2场音乐会。到昨天为止终于都暂时告一段落。就把空闲出来的心思用到吃上了~~经过了下午一番大采购后,今天就上我家媳妇最拿手的川味火锅~~
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锅底是老婆处理过的火锅料(重新将火锅料回锅用各种香料重新翻炒一遍)加上小火一下午的猪骨汤(real的汤排骨真是便宜到家了)
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菜盘一:油豆腐,普通豆腐,黄瓜,鱿鱼,平菇,白萝卜* A& g) ~! f! Z
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) B; b5 C h" ]6 Q- \$ w, X菜盘二:绿色蔬菜(忘记叫啥名了),牛肉,手打鱼丸,大虾仁) s( |5 A# W6 A% H
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加上泡的脆脆的土豆片,蘸料是蒜蓉香油加上老婆自己泡的泡椒末(我的加了蚝油)4 e8 l: A4 K7 p8 R2 @8 @: S
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开吃喽~~~~~~~~~~~~~~
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4 T, \' L. S$ I# C: }川味火锅就是适合一起开开心心的吃,而且里面的材料基本都是不充饥的,感觉吃饱了过一会又想再吃了。我和我家那位一边看新版蜡笔小新一边聊天说笑一直吃到深夜。
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* ~& R2 V7 Z+ j8 X( W8过,明天估计要拉肚子的说,随便了,呵呵呵 |
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