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楼主: FallenRose
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发骚贴,p23私馆开放,p26,周末烧烤小聚,木瓜莲子羹

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71#
发表于 31.1.2009 01:12:41 | 只看该作者
咬你是表示亲热的意思,你家伙食太好了。。。。。。。。。。。。。。。
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72#
发表于 31.1.2009 01:34:01 | 只看该作者
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73#
 楼主| 发表于 31.1.2009 01:40:23 | 只看该作者
不需要昂贵食材,有心就可以做出好吃的东西,呵呵" Q" f3 h) T, M( O0 x
: T+ w( s; b% d+ T4 l: \/ F* m+ U
除了前阵子的羊肉奢侈点,其他的俺都是用很便宜很平常的材料来做滴,呵呵呵呵
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74#
发表于 31.1.2009 15:51:47 | 只看该作者
fallenRose  好男人啊~~   老婆太幸福了~~
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75#
发表于 31.1.2009 15:54:33 | 只看该作者
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76#
 楼主| 发表于 31.1.2009 23:16:14 | 只看该作者
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77#
 楼主| 发表于 1.2.2009 00:10:18 | 只看该作者
本帖最后由 FallenRose 于 1.2.2009 00:14 编辑
+ }) j3 }* C$ _5 J. g  K
; C  T/ n2 i8 u7 f3 H1 l4 i- [( n年三十的时候做了个山寨版黑森林。今天实验做正版黑森林,结果很成功,不过模子太小没有装饰好,而且没有时鲜的樱桃,比较可惜,反正就是一试验品,下次用大模子做,肯定很棒3 e( J' j2 i/ @( T- y0 Q  s$ l: {

$ v% z" j/ ?; s% a- Q先扫盲
( K) ~* d; W; O2 t. S- x+ V2 a3 s; q4 Z4 {) h
黑森林蛋糕(德语:Schwarzwaelder Kirschtorte,又称“黑森林樱桃蛋糕”)是一种鲜奶蛋糕,20世纪30年代起风行于德国,并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有:脆饼面团底托、鲜奶油樱桃酒黑樱桃巧克力碎末。
: M) Z4 m! l5 P& P& y! u% c德国南部有一处名为黑森林的旅游胜地,盛产黑樱桃。因此,当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内,并涂上鲜奶油及洒上巧克力碎片,便制成了黑森林蛋糕。传至其他地方时,由于没有黑樱桃,因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃,变成了巧克力蛋糕。6 }/ ?% j; \) Z: \& `9 `
5 y6 l3 O" \9 @% }
蛋糕底的做法随便搜搜就有了,这里不再罗嗦
, o* A1 N( x, \0 ~9 H# G1 R% m( }! r2 L
做好的蛋糊
8 {) R) ^0 i2 t& E
0 i: y7 i3 M' E4 F$ ~& M& W2 _* e5 M( [. \* ?" I3 n
烤好的蛋糕体之一
/ p( r) I5 O6 h/ c" m* H$ p , Y! D  j- }: t1 v( O. L6 }2 {6 k" s

: c2 e9 y0 L" R" b$ F) T开始制作黑森林,模子太小,猕猴桃没用到,被我自己干掉了
% O- D8 A& k% U8 j& f8 ~8 T" _; b0 T' R( Z4 C/ G1 J
8 t; f+ p# S: ]$ ^

4 k3 n% }/ O8 e% b( I" H  `巧克力围边; d0 Q: P5 [. `5 z4 h: R0 \' w

& r7 j$ i! _  `6 Z8 l  v3 O3 U
) o- @: D( g) w- Z3 ^把樱桃罐头里的樱桃压扁,铺在奶油上,再加一瓶盖朗姆酒(个人很不喜欢kirsch wasser的味道)。4 E, Q/ T8 C6 ?4 q0 a, w
- F5 E  _  f1 |. k/ m5 X2 c' j

* |  [. k- M1 \) d/ _再来层奶油
+ N* m- ~: B1 |3 I* Q   d8 H: M7 z( u! e# n/ {  R7 f

0 s  r0 j1 J9 |% [" m! \。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。. k7 V, ?2 j  C$ R- i

0 L9 [6 i1 r$ {5 @4 `, J9 ~最后完成- @+ K- L* b" f" w4 ]6 ?
( j' a6 i0 A7 r- x3 Z, r$ M* O' k

2 w$ D( B9 t+ }$ m! K& B/ k' W3 D. s- ~
切开看看+ }, {) t6 A$ b5 }" t0 Q6 c
- ^* S; [- a( D' s
  Y; v4 P2 F! ]
完成~~!谢谢~~~

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78#
 楼主| 发表于 1.2.2009 11:37:45 | 只看该作者
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79#
发表于 1.2.2009 19:43:46 | 只看该作者
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80#
 楼主| 发表于 1.2.2009 23:43:10 | 只看该作者
今天晚上随便做了几个家常菜/ t( l) x# \8 C3 A' z* Y0 H
* w1 h: }  `: d  r
红烧肉一碟+ U6 S' w% _. [. l# l' `  |: }; Y

1 [3 P, M/ a- ]1 }$ O: P . @& m* P: ^6 Q3 ?! f8 ?" {
, `- l: r  P; l6 x1 p
白萝卜烧牛肉
6 {# _. E/ d: ?: H8 _4 t5 Z) V  n/ ^7 i" W( A
4 q# }) a; q. h8 G' g

( {1 l& d$ X) U8 H+ n$ c! P7 W这俩菜不论咋拍都是丑丑的,拍照水平太次。素菜不发了,没啥可看的。甜品是中式的红糖雪梨糕,太好吃了所以连照片都忘记发了,不过没关系,明天晚上还要做1次,那时候再发吧。

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