|
整鸡一只,冷冻新鲜皆可;将鸡洗好,从中间一剖两半,用一碗酱油,三汤匙糖,少少盐腌半个小时。
9 @5 e4 r; Y( h- `. b! |5 t$ p' }4 X: @+ N( O; Y; R1 D p
烧红锅,下姜片数片,下鸡,放小半碗酒(白酒,花雕,加饭都ok)再将原本的腌汁落锅,加半碗水,盖锅盖,中火,中途开盖把鸡反转,20分钟就ok。- g3 Y U8 |, |9 q; o' x5 g
`, l5 N1 a! F9 f# Z& Z( \
' m7 Q, x, v9 S. U8 N
! [9 _* A2 d7 ?4 L$ S4 S: E
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|