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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤

发布时间：2008-01-13 10:50



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章子怡推荐嫩肤靓汤


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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。
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8 y! A9 w0 C1 @+ D章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。

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" O$ W0 f' Q' ^1 V' X! y黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。
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2 b' @/ c* Q& C: [; K瓦罐
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南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)
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( ]* j' R0 S3 F煲汤系列：香菇土鸡汤
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鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。

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美容point－－香菇
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7 _7 F0 {0 d2 W. z! k" z香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。

煲汤系列：黄豆猎手汤


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2 r1 U2 H/ v6 W' _& L3 N+ g瓷釉砂锅
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6 V; N! B; I8 g  d  L& x: J# d   
瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。

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7 g7 }8 d2 V3 {/ `8 y: t! ^5 Z( u煲汤原料
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' f/ w; c" t* W8 `% L
    ●
, V' I0 w, ~. `- ?. ^6 o" {猪手350克


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% T# [6 `4 b1 m+ J6 {" G( ^' z: A$ I    ●
黄豆100克
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    ●
香葱10克
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% M9 T+ G+ X+ f5 B0 v# i    ●
盐适量
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    ●
' J' a2 k7 G: V. S; v$ r鸡精适量
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    ●
党参10克
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米酒少量



   
制作过程



   
& _* _: Z% L* y" `①需将黄豆提前浸泡3小时。
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②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。


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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。

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+ V5 x+ p" \& x8 M* O; p9 h* x# |④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。



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. R& |( [( G8 \1 N& ]6 V8 H; t  k/ ~黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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" p& z) X4 z, T: t% k 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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, y7 \3 H* A# @  T, ]% @7 b美容point－鲫鱼
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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3 f3 w. a1 I; g7 D煲汤原料



    ●
鲫鱼一条
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胡椒粒5颗

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    ●
蛋奶20克



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( `1 w) d+ X5 O" Q' e6 R9 N0 `姜10克



    ●
葱10克



    ●
. N6 j4 y; A& p盐适量



    ●
! G6 ^7 ^  E) V% W3 L! p鸡精适量
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+ q8 R3 P7 m  X) |1 b. V
   
" A5 R: O6 }  `3 B* V2 J制作过程
' D, W  ~6 b9 V  z7 b$ ?) i

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: ?% H" b4 W: y   
$ D/ }' Z/ R9 E) b3 o" W  M9 o①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。


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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。


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7 ~5 P, j. I8 F   
③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

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* T) V  U. s, d   
④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。


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3 {+ ^  m+ _1 D6 B. n- D: V. y   
& ]: h3 D, s) [8 Z* |; H蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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8 A$ O' |7 u4 i( L: a    煲汤一宝
! z7 _; X* `# o3 [* ?" b电饭煲 　
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% t7 M( ~7 K: C: k( u绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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美容point－冬瓜

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2 n- E. h+ L. [冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。



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. @& K) U6 U" {2 l9 G煲汤原料



: R" E; {2 e- S, a& p    ●
% q: E( A! p5 t$ [6 T( s& I冬瓜500克
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    ●
: q" e) p1 \+ h5 a五花肉250克
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    ●
& a! ~. D2 e5 E5 r/ ]3 G. ~' g葱10克
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& [' Q, H' n* W. c7 O
% M$ Y' x/ _1 h) r! ?    ●
" {$ R) X8 G: c; ~$ N  {( I生粉少许


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/ R' i3 s0 B) ?7 T    ●
盐适量
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    ●
/ s1 }5 c3 N6 V4 N8 ?: g味精适量
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. ]% K# k# g5 d- N, a# k
) F, l: b1 ?0 q6 Q/ R. ?  i   
+ t7 o+ y4 L5 `+ K0 M) m; K制作过程
* f7 k2 M8 w5 y4 s# s

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①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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) E' c8 y9 X# l1 s, e: n   
  k% S3 D9 M0 k' n$ q. M# O+ M: N②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。


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6 f! p+ Q2 O) Q5 \" }- P& v   
' }$ q( X0 L, A1 l3 h: j- `③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
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: G2 s9 ]0 p2 d   
+ r3 g6 b& @. V* U④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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