列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。8 }; ?: Q$ F5 M5 Y
奶油西兰花汤+ z% [( ]3 U: W, ~
1)西兰花去根，改刀成块。
4 z- C v, g# F2 b2 `3 E9 f(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。( G5 K( Z7 X7 U
8 t* ]) v/ N7 B3 I
(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。
( X0 Y8 F4 o ~, a9 D(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。
5 F2 \- y, r% c) `/ ?& F2 O优点：颜色味道佳 营养丰盛
4 x! L8 u/ ^/ J1 r. c1 I4 [缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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