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本帖最后由 nearby 于 6.9.2012 18:41 编辑 - b/ j9 q( D" ~. f: y
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上海: 油条和糯米制成粢饭,更传至香港7 }+ u6 b* o# B+ r; L4 U& _
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广东、香港: 用肠粉卷着油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠
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+ |2 y" C* n G- H5 A U, U杭州: 有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱
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# M# V+ y: Y B河南: 新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用6 i& m+ j n$ U/ b# {
6 i$ Y, ~% O; H天津: 煎饼卷油条制成煎饼馃子1 s2 [7 W' `) z- o: \/ J
4 _% f( e$ Y- ^; P$ T# \北京: 就豆浆吃
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+ c8 t9 L2 u( f! c台湾: 油条通常夹入烧饼或切段裹饭团里,或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃,有时亦会加入粥里做为配料: K4 Q* d& l. n% \: }
) o. A. @3 s# \' V马来西亚: 油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一,普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时,也时常看到油条是配料之一。还有:油条配红豆沙(糖水)和油条配咖啡乌(无奶黑咖啡)+ v2 c, C x& I9 b5 w, s
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