简单的说; @& Q/ j0 i: W ~. s5 l- _9 p
% w5 y0 C" ~+ L& t" N& t100g黄豆浸水泡发一夜 洗净和1000g过滤后的水一起加入料理机中搅碎' W0 z8 _/ ~9 j' A( a
纱布过滤 小火煮沸 冷却到80度时 加入事先用少量40度的温水化开的2.5g的内酯 搅动10下 倒入容器中 放置在温暖处20分钟 即可凝结 ?- I/ [5 A/ Z' g- ], C0 \
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这一份内酯豆腐 可以吃俩三天 豆腐是新鲜的好吃 想吃就做 吃的就是新鲜 吃的就是健康!
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7 _" J7 m7 n, G内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
4 y9 L1 E/ B! Z$ E1 O o需要的同学 请你们发消息给我哦) k! b, t, k6 |$ H
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集中回复大家的问题哦
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q: L+ \. t3 i1 [内酯的德语名字是什么?, o3 L/ l) c6 F& l; X1 c
Glukono delta Lakton
! a! ], f3 m$ r! j简称 G.D.L
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) i) g7 B$ S1 Q温度计是不是一定要买?& }4 Z. X: x q2 ~3 m4 N* ~
不一定非得 从100度降到80度 其实只需要1到2分钟 楼主是为了成功率更高 才买的 一个也不贵 10块欧元出头 亚马逊上多得是
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0 D: X) ~" B$ ~9 \# @0 N4 K怎么分呢6 _( W+ a- ]$ l" c
25g 50g 100g 看你自己的需要 你也可以自己去网上买 ebay上 网店上有卖的
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料理机是神马东东?
- }: Z, S* x% [# v. C& u料理机 就是料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
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