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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 1 t I7 \: ]; ], l! x' f4 Z
5 B! v, s l# T$ y# n" s+ r9 i9 S; e' J" U
饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591
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顾客满意的笑容4 j( {1 { n9 X3 [" \$ \
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6 |, L2 }0 q6 }5 D5 B6 y% a本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。8 z' i" W4 ]7 s; |
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先发个材料图, w2 h" \+ r* k2 R1 K5 } y
4 j% {- F1 c% G1 O, z0 h9 S本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。
% H8 `1 d1 @+ {$ g9 n, j4 x* s 虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
$ N2 g2 W3 _6 k. j3 @- l& Q 大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。
) r* ?4 @1 S0 J 猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。 q# ~) O: n p0 j" M5 \
木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。+ z8 x7 X/ k# j R8 \7 [* P
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调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。
( G6 t9 R2 Y0 r1 p& e 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。! Z! a0 H) C6 g8 w
香油，味精，酱油。。。9 F; ?' J6 T7 c. x- \
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有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。: q" `+ a! Z7 U9 D* W! m
% K, ?! I' ~$ P% R) o有兴趣的同学可以加q
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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