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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 1 `9 G, B b5 M3 e) F5 B
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饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591
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6 }8 u& g% I+ y$ n) Q- E顾客满意的笑容
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8 D8 R, K& ~0 ` O( F0 i本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。
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/ V7 {4 z& c' F先发个材料图( j) v3 i+ B# @8 d L; {
4 Z. ~8 c. P+ A% m6 d! G+ d$ P0 ^本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。
) h" p' R# q, w0 D7 e 虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
8 v) U1 a% r& l, a0 A9 } 大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。
u' k5 f% g$ R+ ?& ~ 猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。
8 X; R6 u. F' _* F 木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。
1 _0 y0 E p2 ~ 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。3 V3 A B6 U/ t" A+ r) |( R- J
香油,味精,酱油。。。/ Y" _/ F- Q4 M9 r$ e: ?' N& P! f
( C; x& }3 Y% o, G6 Q有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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有兴趣的同学可以加q
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