奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

• 土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤

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• 各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖

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• 羊排背面切花

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6 B* ~& V" K& w6 U+ _

• 刚才的调料均匀的抹在羊排的背面

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* M* W0 A4 U/ Y" G+ X

• 羊排腌15分钟, 炉子150度预热10分钟
• 羊排平铺在烤盘上, 置于烤箱顶层, 170-180度烤100-120分钟

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4 ^0 D; i! k& a5 B* b

• 烤60分钟左右时,拿出来刷羊油,拿烤盘上的油就可以

• 未完待续......

Cjw

汗...
每次看到这种图....我都觉得好像自己被切了....
4 A$ L1 m0 t, `) ^6 J6 f% d
但是看到半成品的时候...肚子就开始叫了....

走走停停

原帖由 Ziyou 于 21.3.2008 17:13 发表
7 J9 g% Z/ i7 n7 |8 d+ J& ^3 Y9 N土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤184666
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各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖184667
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; Z# f. s  e$ `9 f  p羊排背面切花184668

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0 j* u/ B! }5 K' @/ O刚才的调料均匀的抹在羊排的 ...

太棒了，就是不知道味道如何啊？嘿嘿

yingcheng

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 14:22 发表
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/ E, v  F  M( c0 S% P
! }( p5 Y( ~6 {* R8 m# C& Skao,老柏，你自己刀法已无敌了，还敢推荐我，去表演个土豆丝就好了。

6 p3 ?( U! h; u$ o
不许说脏话，

Ziyou

120分钟后,成了



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Ziyou

兄弟我先吃去了

yingcheng

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k7vt4a

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 21:14 发表
% a; x( G* e5 f4 V0 U

呵呵，那张是2个月的照片，现在起码比这大3倍，都抱不动了。

你家又养宠物啦，大赛那天抱来遛遛吧，我可是听说你有厨神的美名才推荐的你!即使不参加没事过来玩玩，你们都在家忙什么呢，总看不到你！

橙C

有饭蹭，小生活儿太好了

ls的赶紧报名吧

k7vt4a

我有个单独的电炉子，需要的话带给你们大赛的时候用！