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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
2 n; e  w, ?' ~( T* o5 X/ N0 f
( l7 B% l8 }. x. l8 w海螺,海瓜子
  G) l/ F' C3 S$ H/ g* x0 ~% \, j* Q! g+ ]. _& o) _
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~
( H6 j/ J& E$ ?: r1 f找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~
8 @5 t  `9 f# H5 f. C1 t3 x7 U我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~9 X* d! }2 E2 N" L* N

  W6 _- R. t' M4 ^. Q$ S+ T! a
" X8 J6 V9 @4 Z
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 # b7 U0 s& u1 l4 Q" H5 p

( l) J+ o) {& x1 \" \3 e4 {9 g# d牡蛎/ X4 ~% M% E" p: z* u" ^

* n. t% E) O6 z" M9 v. K小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~) W+ `. s+ r- ?/ M" K. u- p
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~7 W- }/ L9 V  }2 f: \3 H9 t* M
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
( S* N6 R" t1 y4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
8 x8 X% f9 e  m$ g9 \另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。  F6 `" g; x( H2 r2 C! B
6 h! Q+ r9 V0 J1 r  C/ W

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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 + q. {8 T- V* ?3 p0 u4 b' j
7 L* U0 U0 a) Z$ ~) q/ h
鱿鱼" K) n9 m, u# \
3 n& T, i1 F/ Y7 Q! d) a# v
这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~9 a  D2 V: @6 j# o4 b
: g8 e- k7 y% j. ]8 I
鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~% D, I2 y) j- H
6 T/ X: e( P3 ?$ C7 n5 X

- l2 W- O8 x* {  P, g
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
0 D: G# C6 b2 ^9 r" x3 r6 F
0 s! _6 B: J- h0 \; dmm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼/ K% A: s* l2 Y- T& ~: ^" `% A
8 I5 ~' E: r7 _% m
似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~) \; _/ u2 q9 _

% ~$ S5 f0 W0 y$ ^鲅鱼饺子太好吃了!!! ]8 B) Y' c; d( K8 @7 L
  F3 c9 a+ G; O; `5 U3 a: E
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+ `  B* `- [' ^& \% c
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~6 k3 _! ?# G) O0 m" T; F! |
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~4 q4 o% }1 i+ y) v. R" b) B3 Y( Y' ^
馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~
. j) R/ a+ i6 `; x& ~有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
, D* Q# ]/ S) T9 }8 W. a6 i
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼3 y) T3 ]/ A$ Y( H% p5 V, ?

+ @1 ~' a$ i) [9 m  V) k3 E典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~# k# ~. Y; f7 R$ Q$ @. _7 B, Q9 l
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
4 Q8 f+ b+ A/ x主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~6 V1 j; r3 P  R/ j, l
# n% i8 {, P" |8 a# F
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果1 g+ |9 o  b. |- b

" W7 V( b' ?8 _! m/ t! g威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~  D: s1 A& ]# a: P- P7 v. P
另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~
  m6 n" Z4 _. p' S0 L9 f3 I1 E( w
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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