香香厨房 2010

香儿

0 Y/ Y* b" v8 O6 I: n0 S

0 t7 G4 A) W* F# ^3 W2 S
最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。

话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。
  Y5 @* j4 q" k4 h) |- d
" S7 W9 x, G3 R鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已
, h( T/ G: b" |% g

3 b* v& e  G- K
8 W/ W- R8 w6 O; [1 ~+ _' l/ z/ V大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。

, @: \. ]5 l1 D# h
2 O" K  l; [8 B# J3 t* G5 L
口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油
$ S+ j$ ]! j% a# T8 `% G
, }, g3 a- t0 S' c* ^2 J

$ U: K' h+ H4 L( \! B6 k糖醋排骨： 上海人都会做的菜

  `! K7 f  g+ g6 m& l  D5 _
) |5 I4 q6 h& e. N. j& |" V
! {& Q8 Q5 |& p8 j# `6 B时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜



" U: ]' ~2 @' p6 _/ J. `0 n9 n& DLG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦
% X2 {3 w3 K! T# W- [: _
( J2 i: o0 P( F: s6 y* l

# z# e. J& A# P虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了

5 V: {' e- W& ?% M, q& S4 k, `( N

香儿

咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会
, p+ l( u7 \0 ]- N4 e
; S% u$ X! v+ g0 y
: |' l( `" i% }4 \6 r: z
川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。

2 I# o& M+ d$ p% y$ s: T2 C* D
' O" s6 o' x% e  b" s" ^8 [: |
土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。
6 S' ?- `& ^$ v


我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的

8 C  q% P. _! }* `) o
6 ?3 b& b# h% ~9 {. Z0 @+ A8 z
  u8 k% t  P9 {- W: n很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕
, t/ S$ j9 ^" `; K" m8 n
4 }/ u' z- v" V2 b' K- Q
3 r( d6 l$ P7 C. G" y
% w9 ~  k: d5 }. w; \+ B: b. H" T+ A3 y宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。
' Z7 @( _! E4 n. [2 p8 [
  z3 w3 y3 l. P- n) d
! o* T7 [1 v+ ~' x5 ^, N' i
/ F" U/ }) u7 o5 R4 M7 |
- s  o( i8 p% d4 u: k+ C; \* T8 Y脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。
& w: i; F% ~$ t/ \

( i. S- \6 a: ^5 f& M4 @7 e
, @1 T) y2 X$ k: L4 x+ i芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了

  g- I) L  X2 t) {9 |( O

香儿

3 h* h2 |" A  `+ R" w5 |+ s
( g) n' ]$ `% y. k5 D& a肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈
, m3 }- W1 e+ y' T


龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了

* g! ^# a  C6 [& R

酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉

5 c' U  M9 z* f% m
# f; i: Q9 B9 d& o' c4 G
7 K6 }0 j1 f0 c4 i3 W/ x四喜烤芙

0 F2 p' Z/ y' t2 P2 \+ d

不那么正宗的寿司
4 l; N8 R" V* ^, R; {$ i6 B
; ^, g' ]0 [" Y. L8 @5 W

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

- N. r+ t7 I* E2 Z- k0 _7 U
南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，

7 D& b$ Y; G! l+ p肉包

. w6 Y" |) y/ m# G* d2 ~; @; n
) `& \5 L: e! B$ x1 j( v9 ]+ F
- Q9 W8 p- w! b8 R" J* X* _; p找个不错的，出来单挑
2 T' x1 a% T# L' |* k. V0 P. B


上海生煎，味道还是不错的
, N+ ?$ M0 h; o. w. R8 s( v
, M+ B8 u0 {4 _0 u

生煎阵
7 B2 @1 D6 l$ V
# |2 f4 h- D5 _+ N1 D5 s( U( e& d
: _& A8 r, R  B+ R馄饨阵
  E* @+ I3 ^% Q6 M' k% x


条头糕，，追溯到无数年前的作品了
& r$ H7 X0 Z3 q$ i* r5 |( U
  M5 s) i7 u! t- i- z

春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了
' H( M2 i, q/ r/ F; t9 j; E- k
# C# c! s0 y; v0 r  Q( ?
* e* Q: n+ a+ f& v4 v1 k* D: u% g
& x+ g. ]0 v' X1 e) Q三丁炸酱面，简单方便的对付一顿

3 f9 b: t% U0 M' O. H

, ]/ u8 e+ ~/ t, S鲜肉月饼：又是一个馋的后果



油墩子，就是萝卜丝饼
上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。
. ?0 e- R, O& w  u  U" b8 \
( ~; \9 I& s/ U8 K7 s" U( D$ m$ k. e
5 K- S: o0 X5 ?+ T) b
9 R3 {8 p/ S/ ]: B韭菜煎饼
# d6 Z7 _" I; T9 {1 x9 \
( e* [: E# I" l0 d! Q. Z

香儿

# l% t$ r0 V" S1 r. p. J& K
棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
: I9 f( F5 ]* k要去朋友家做客，零时做的蛋糕
' E" `  `8 G3 [* {' m8 r) R( {

# d. ^8 S& s. ]8 `+ j) z' g
杏仁戚风
! W; D1 p0 a$ G5 k


+ @4 I: m; a4 Z( `" K. N( j奶酪蛋糕，有点焦掉了


! X- J7 m" Q: I$ h4 {
香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦
' Y1 q2 x- M( r& d

, M* h# a' }# _: e, p( k
草莓蛋糕



+ L5 L& }# h: c" E0 Y7 K: |0 eErdbeer Quark
, ]0 W, ]$ X4 W( X
$ q$ J- U. l7 d2 j) L( ~
2 n  Z$ Q3 k2 h
Schoko Fondu
- b/ t9 F) z) O; l
* B2 Q$ D8 Q& u% `$ }# ~# Q

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

5 F9 |& s. q$ x( Z$ R
1 M& l2 J0 g3 _2 p# P6 h最后来两杯酒做Ending吧
$ I# D$ O2 l4 ]
$ E* `6 h8 v; g, NShirley Temple



" }6 a% E$ v6 W5 M3 ]Flamingo

; D# ^8 U1 W7 ~  g. [2 V

香儿

回复 4# grace82
  K# Q( y3 Z, F" k/ o# m. \1 i
谢谢哈，，，