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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 7 S+ \, D$ ]$ }6 Y6 K

2 |$ j) K/ P- ~' B- A9 X7 a/ _5 U& j( S* C
* C6 c5 g  Q" r
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。6 O% J& [. _; i# ?% S1 t
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
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7 y# ?5 s; k; Y话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
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鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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& k6 S7 i( r+ l6 ^

' i4 Y4 t! I3 b大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。; Z9 T$ k+ d( f* n: ~8 V1 I1 G% Q
. U+ s, N7 T; S% c: P' {
9 L' C  T0 @! U: j& a
2 [5 j7 v+ Z: d( @5 I' C# J1 f% i
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油+ m- m4 t, i1 `3 x9 s
2 p: X  M. p( z
/ l6 }. d& |4 Y$ M2 s

& q+ T1 L4 w3 _& L) d- G糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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7 q& F  A9 E1 K2 @5 y1 ~$ X$ M5 X  H/ u$ D' r% h) s
时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜" T* o) R8 C2 t. s- E; e

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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦1 ^+ r4 `) a( g

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9 _5 G. s  x) v2 R( D$ H+ u2 x虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了4 ~& r" i+ q: C4 C. Y
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
- S* F& \" t( n  n8 |4 q! t) l; B- b% |$ }3 ^( r3 W& K9 e
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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/ b$ R, O3 ?" e+ |6 Q& ^' S' Q; f
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
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0 T- z0 x2 h7 L' e! \# `( ~" B1 R9 Z
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
% L3 ^! ]" E5 `. O. C
. d" L( r  W$ w7 U/ _- p/ M( j+ x4 B% H) i5 ?

6 x& [0 L9 ~$ Y我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的; Q1 J7 Q, x7 _' R
% [) E( n- K7 s  R: B! {* s+ A

+ ]7 i( S- ?8 A7 Y/ {) U0 g
0 ]3 g# o3 n' O很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕# A4 ~& [* E& y+ \
+ t4 q7 j% r$ S& ^- G

! Z+ R' y6 O% T3 s/ ?& D* y5 a5 i# t, N7 R# d% O; B  |0 W' d) M+ O
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。- _. P$ @/ F4 T; g8 o, m

0 B0 q' S: H% O# B, f3 _4 j( a8 @% d6 x& E: |2 R( a5 R- c
, B; \& }+ s9 u! w7 ~: o( f9 k$ N
2 {8 j; Q! d9 j8 q  ~4 C6 k7 }7 e
脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。, S, d! V/ s* K1 \1 K' k4 v' d2 h3 Q
6 O1 [4 p6 e  |* B0 k
3 d) O9 z9 z3 h1 Z
" {" ?$ k& \! y) _4 X3 m( u. j, Q, F
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了# G2 D2 F4 g; p  H' h' ~

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 1 s. Y/ \* m1 j5 u: [, E( T

- Y6 E3 g( N& s# P肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
$ `3 ?$ S% R0 @% ]1 b) z$ ^
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3 W" Q# ]0 J0 ~9 x
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了! E. y/ z) \& c2 [) r8 @

% {; h7 e8 x: k" S% S0 B, H6 c3 ^9 I* a, `+ }: J4 d) b
7 I. m, v0 w. v5 R/ O# ]  w
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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# {+ i( g+ s5 Q- M9 M% }& u5 |' b

) p4 k4 m' W& S, h$ N四喜烤芙7 e/ V  B" m& w# W& W5 a7 x
1 Q/ \5 R& j) a

5 N' C# p+ i" `: P: A$ N* u; j3 t& {" B& K4 h# K$ n. Z
不那么正宗的寿司, U! S; U: W: h- A1 F

* K2 p$ @, S+ z

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 $ d/ R. O5 d3 D) a: D
6 @4 A$ S' J% y% `, y. n! ?3 `# S
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,- A; v8 w/ o5 Q  X( F( r

2 c' N3 Z8 }4 h/ h+ E# }肉包2 y5 d: T. k3 t
# f* g& F% v2 m
3 M9 }! v! k) `  R: G

# G2 z- @0 @9 i( j  a8 _9 J找个不错的,出来单挑
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; A! p) z$ T; v+ f; V& d9 f- {$ _3 Z, _4 b! w9 i& _2 d% m

, g9 c& E7 q$ Q7 G  i! [上海生煎,味道还是不错的
5 o) D3 l- A4 ?+ p* q. r! C5 s# K8 t0 _3 }7 O

# S4 }( M9 n' c* A0 n( S+ ^5 N, e, C6 U0 Y
生煎阵
1 W. J% w! _$ {0 h! S7 l* E- b' V/ o8 _# T& k  i6 Q2 A
+ s, J3 D/ Y, c
馄饨阵
% p8 }* Q& p$ Z5 p7 r4 i5 t
* z# N5 Y8 G1 l4 f3 J% d; Q* a  m# p7 {. ?: T) B. C! O, p8 p
8 H) w2 R3 q+ ^" X+ _' u
条头糕,,追溯到无数年前的作品了3 f! D6 y% }5 s1 z
, @$ N1 c- w" G( T+ E% t

9 c1 M) n7 K) S; W2 [* {3 [+ {$ |* j% k' G; ^! s
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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6 c7 U. k6 w1 o3 `  t9 P( y8 Z' W9 s

0 F" B8 ?9 [: e; T  N/ u# Z三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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3 U* {8 t* x. U/ L0 H
" B: R+ M. M% E8 T
" x! i# t3 R, B- Y- ?- |6 I鲜肉月饼:又是一个馋的后果
- C) g% k; N; X1 r- N" T( t
5 M4 h% I0 W& }5 k* h* F' \  R4 J" M5 J. I
7 i) v9 M/ \+ X6 s. M. z: y
油墩子,就是萝卜丝饼
2 L9 y- X0 v- o' B( J上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。% m1 q+ k+ s  h0 h* U) `
; a  _5 a! {/ d0 K

2 z8 V5 u% x0 Y+ i
/ f. e8 Y' ?( z. d% E( i韭菜煎饼
& Q8 l! ]) {) z# q) {6 _
( y) }% r7 I: _4 t

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 9 `( u/ X2 R4 i& R# k( x

* Z0 w# ^1 k0 p( ]4 M棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
0 M+ J7 ]1 Y6 |& Y! Q' @要去朋友家做客,零时做的蛋糕
6 J% _; {4 E4 z9 c+ _  g! l+ q
* N. u/ {4 K/ _) ?7 M$ a5 f5 p7 v+ z8 u
& @/ I6 e/ H: R/ D& V" Z5 y' H
杏仁戚风2 p3 H0 h! t9 c
$ [6 g' I) u3 J' l* F5 S
" v# x% r  t) H2 J) {3 r

& N" L- R- I" U奶酪蛋糕,有点焦掉了4 k' M: E; K, W5 p- k4 x$ Y
4 B$ C, ]  m. Z6 {  s5 G8 g

5 f- b2 ^7 l1 ?  n. B2 K: d; v' x4 |( L
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦" r1 L1 m' E: o4 i

( W% H" o, p, [0 y. N, p; `
! W3 N3 d5 |3 _' ^
; K( y/ v; m+ ]草莓蛋糕
+ O/ T- x6 L& G( ~4 f% a
! f4 `8 F2 T- d' Z2 J& B/ B& @6 O) _) l/ m6 x# J

; C5 F# ?4 ~4 }; }+ ~5 t  B: mErdbeer Quark
3 Y" m! Y4 }7 G1 `) V; F
( B; t# q* {) h  {
  P5 _( }, I6 I) q( p6 F. k3 y0 ~8 r! t% X# c2 @. E& a& i8 Q4 p
Schoko Fondu
) u2 G5 P* s3 I( _' n' Q% c" y& z. P
$ d/ _* ]: ]; A0 A1 s3 f& @$ I5 }# C) _0 g% {1 O5 q. r) w
5 a. \9 [4 Z! H! {+ J
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 ) Y8 h$ Z* B; A' b0 \7 W4 g, R

8 z1 Y! n  D4 Q: _最后来两杯酒做Ending吧
2 h5 ]4 w& d( s3 H
+ d( ]! [+ \% T/ s: MShirley Temple
& V  T) \' R: Y0 d+ r
2 c: J3 a- G4 A1 ?9 I- [2 e7 \  [; o. e4 M' q- g, w
6 D1 M8 X! Y' ^, g) [7 P
Flamingo
# I; l$ s3 i+ d6 r( c9 y7 m8 A8 c6 G% c: e! _  H
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
6 ?+ x& ~, k6 R2 w9 z4 O" g. |/ c
' k, I4 z# `3 s6 ]. f谢谢哈,,,
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