调查-----你喜欢吃酒酿（醪糟）么？

玛格箩妮 · 发表于 4.12.2012 21:04:50

笑姐做的肯定老灵额！赞！

carsonxiao · 发表于 4.12.2012 22:17:00

喜欢吃啊，还自己做过呢。可惜不知哪里不对，出来的是甜水，很好喝，但是没有酒味啊。

枣儿 · 发表于 4.12.2012 22:23:39

在哪里可以买到合适的糯米呢？听说要那种圆糯米。。

玛格箩妮 · 发表于 5.12.2012 07:49:19

笑姐等俺回来到俺家来做吧！呵呵！

sabrina.zhang · 发表于 5.12.2012 09:54:22

哈哈，被你发现了。其实我对醪糟是一般喜欢，但听说这东西对女人很好很补，所以就想支持你做然后我买来吃。但如果只说一般怕你不肯做啊

枣儿 · 发表于 5.12.2012 10:23:33

听说这个对孕妇很补的，超市买的不放心，自己家做的不错，做来试试吧，一定很多人喜欢的

我妈妈说用这个顿鸡蛋，老补了，

而且酒酿就算做坏了酸了也无所谓，可以用来酿醋。

新街口 · 发表于 5.12.2012 15:28:12

做我们南京的赤豆酒酿丸子汤是少不了的。在国内就自己做，带来酒曲也做过。估计是温度没掌握好，不幸总是长毛毛，这就不敢吃了，酒味很香浓。

枣儿 · 发表于 5.12.2012 16:19:57

新街口发表于 5.12.2012 15:28 - p# W/ ]7 _0 Y. v" A
做我们南京的赤豆酒酿丸子汤是少不了的。在国内就自己做，带来酒曲也做过。估计是温度没掌握好，不幸总是长 ...

长毛了也能吃的吧，把毛弄掉就可以吧，不是还有吃毛豆腐的啦

笑对人生 · 发表于 5.12.2012 18:48:12

新街口发表于 5.12.2012 15:28
1 N! l: \4 i7 ]( _4 X) R9 X) {. Q做我们南京的赤豆酒酿丸子汤是少不了的。在国内就自己做，带来酒曲也做过。估计是温度没掌握好，不幸总是长 ...

我是四川的，上次一ＭＭ送的酒曲我做出来酒味不浓。

笑对人生 · 发表于 5.12.2012 18:48:50

枣儿发表于 5.12.2012 16:19
; N! k! a& G0 N& P. C' X% L5 y* A长毛了也能吃的吧，把毛弄掉就可以吧，不是还有吃毛豆腐的啦

我第一次做的也长毛全部倒厕所了。

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