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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑   k- s( W3 A2 E8 h, D" x2 z

+ Y3 q. R1 ^" Z: H8 ^  l
1 S, {/ e8 [2 J. G3 I5 Q% l& V' F. n- S+ \. s
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
4 `! \) ?, x+ i" t这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
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+ g+ H) F% ^/ z- @7 b话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 * S4 `' [6 L7 ]2 g  M5 @6 ?1 C: b

; d5 M8 x$ w) N鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已* R% \! H/ b4 z' |0 E8 O9 h

- ~  L1 t: Y0 G1 c1 [
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8 D7 K- J$ B2 ?: C- D大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。: `! {% N- P/ P  ^

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口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油% f' |. H; B- D
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$ q- X- f' a6 l糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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* z) J' c5 w. g% b# mLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
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+ j+ E* `0 c" _: q1 L" X  H虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
) t6 k+ X  x) i% |) k# w/ L9 [) J, a& N) |( |3 {
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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; X3 k7 p/ z+ `9 \8 j8 C% J) }/ X- ]: `
+ K/ R  l3 m  G" j7 z6 r$ f川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
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( p& g  g" F: P1 ~' `* H- g土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。( j. C. ]6 d. S* O# a( ?
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+ Y; u" i( U) P: b
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我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
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5 R/ u5 p+ z0 ^+ s! Q$ k& k很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕8 g! v2 \0 H+ ?: D6 I& Y

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  r: v2 W, I8 M; l7 f
" _  w& |9 v! p0 R9 R( ^宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。; Z% ?% g/ |( f8 T3 p# u1 a

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$ _& Z; \, _. B. d) u6 }
- @- d8 \7 p! f5 ]4 a脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
! a! Z5 ?8 h+ P2 ?% }
) v5 j# W6 L& u3 u# S9 c8 B# X4 }) q: g& P
' P2 a9 p& m1 v1 L9 O
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 ; [; ^. I7 S2 q& h2 r* B+ L, S

3 i  T2 ]) `* H2 a肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
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龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
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酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉- d8 k3 E* V# d* J
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四喜烤芙
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  |5 A  s# r+ G% t: x不那么正宗的寿司
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, a. p4 w) a- f8 E! R7 y$ Z' v; t

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 9 @# R$ \( v% d5 o: v1 j

/ r  n4 x* y  Q8 v5 O9 U' B$ v南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
9 Q: i! o! T9 k/ p7 [3 r6 [" Y% x- m! c; b- ~
肉包
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% M: w( Z5 j2 I2 f- H- N找个不错的,出来单挑
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7 V" W- F5 m* P. q2 [( H' Z! V8 g5 }1 U" t  D
上海生煎,味道还是不错的0 w; S8 ^) }5 N7 d) B2 U2 \, D% ?2 V
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+ U0 x, M. Y$ q
$ z- t1 I! r8 s6 Z2 \+ s( T生煎阵) _% X9 o% F2 Y" a0 x- a6 j& G
' B+ s* k. V# W

2 w9 m5 j6 t5 ?: P8 k馄饨阵% G+ t$ ~3 A' B; f. r  y* L1 Z2 J

! B1 p- O( h8 M3 ^- ?& B  g
" K' [2 _3 A3 h) y; X* @) K7 a1 c7 K: V5 B% u& Z
条头糕,,追溯到无数年前的作品了
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4 ?& v; ]( \/ c: H7 K5 }) q4 [* V9 G! L( b) h1 g
% J! |+ i6 _' _3 E6 a0 E; N: n
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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3 X- P, Q$ C$ _; W, d, K$ M! D1 V9 i  M
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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# Z; f! D9 O' H  r7 o3 h2 \0 y: V0 t; C; x" Y
鲜肉月饼:又是一个馋的后果4 K/ ]# w7 n* |
  H" d- Q4 `/ M+ U# j* i) @: A0 ?: o
5 w6 D0 p! ^$ U/ Z' p

9 v/ q  Z% O' v9 `$ `! x8 `' j油墩子,就是萝卜丝饼2 r5 F2 Z8 X1 X' Z# n
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。" {/ w5 Q' ~' K: J, O

, ^6 R6 a& m- _# g5 X7 K; Y( D' S, s) d' X% V* k0 P8 y+ V: U9 O
, {$ [, ?* y& D6 d6 b
韭菜煎饼
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
2 B0 j" R  p2 W# u& |1 @/ x! W; ]+ h5 f' `+ p* g4 W
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
9 y( Q/ p+ n8 j' J: C, L要去朋友家做客,零时做的蛋糕2 }9 ?- T9 Q9 c8 R

4 K+ m6 ?" E! w" p5 U9 f+ [, J6 p. l
9 _  [# H/ I& x7 p) A, t: |
杏仁戚风
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% M: m  W6 A. v' C3 m7 w
* P/ Y3 G( f& E" d4 i奶酪蛋糕,有点焦掉了) g/ \$ Z" V$ g4 g+ n" r

2 ?& b( I5 W  Y6 d# F5 m$ h3 s1 Y9 q9 c" j% a

! K! r1 o  ~$ D香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
3 n! i/ p* x% K/ p+ j+ p* Y9 B1 J  u/ O9 U2 U+ B8 t: u/ K# z

% {0 s1 ^3 W# b8 n; G
, E: M, d! O1 X6 N; Y% {# a* s草莓蛋糕
7 I% d( z6 `# {% Q- k1 n5 x; i0 {. B5 \, t) d" k

" M+ X0 K4 `0 t' G1 c- R( _% ^' y4 A1 O9 m/ F4 W$ t; u$ S
Erdbeer Quark9 Q! H, h9 S$ w8 e5 _$ B7 r# d7 X
2 J1 J  h3 D* ^+ _/ Q" _/ Z
! m+ Y* j7 s2 k* S- x2 ?

' ~$ R, Q# g; ~6 @8 fSchoko Fondu
: R$ Z* \, Z4 K7 _& h( P& m6 @7 ]5 m$ b: D# A
/ ~: ]4 p5 G( R6 R, H# F7 {
" _+ m% _7 `+ |% I  s; F
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
* I- M3 r8 E( D: h% d
' H( W- ?  H: z: M0 R7 K1 t1 s4 p最后来两杯酒做Ending吧- f, E; ?- S1 C: a& E( W
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Shirley Temple
4 i/ ~1 [2 p. @, d9 F  V# ?& H' B+ |4 p- h3 A

- E$ M9 c7 r; j, A1 j4 O1 ]
' u4 Y8 x! A. w9 n9 @5 }Flamingo
: F0 Z4 J9 \$ G3 v& N$ a! A% D9 d$ |/ D/ N
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
9 s6 z$ H. J, M6 [1 i. }
; J- e5 k, R3 K0 s6 y  ?谢谢哈,,,
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